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除了方便之外，直接破开也能防止收到灌了铅、铜的假银，一举两得。
而戥子是一种十分精准的小称，通常用来称金银、药材，能精准到一厘。
甚至许多常用银子的客人，也会自己备上夹剪和戥子随身携带。
店家称过重量之后，客人再称一遍，以防店家的戥子不准。
似老板娘这样做惯了生意的，下手去夹银子，几乎能分毫不差。
沈青看到老板娘剪银子，心中一动。
他经历了当铺那一遭，便不敢想把家里其他东西拿到当铺或首饰铺子里换钱了：安平县城一共有三家当铺，沈青也不知道去另外两家会不会再遇到坏人，心里不禁有些犯愁：昨晚还想着把珠宝换了银钱盖大宅、招赘婿，如今刚迈出第一步就遇上了难题。
难道就干守着一堆金银珠宝不能花用？
他还没想出解决的法子，老板娘的举动便让这困扰着他的事情迎刃而解了：“婶子，这夹剪和戥子哪里有卖？”
老板娘往外指了指：“前头，估衣街和彩丝巷中间，横着的一间小门脸，是个倾银铺子。
我们这几条街上做买卖的都上他家倾银去，比钱庄要少收许多火耗钱。”
沈青谢过了老板娘，接过包好的衣服和找回来的银子，便往倾银铺子去了。
这倾银铺子，顾名思义，做的是倾银生意：人们日常采买常常将整锭的银子用夹剪破开，而店家积攒了过多的碎银子，存放和计数都十分不便，便会去倾银铺子将碎银子兑换或倾成整锭，只收取很少的火耗费用。
若有人有整锭的银子，而一时没有夹剪，也可以去倾银铺子换成散碎银两。
铺子里有十分精准的天平秤与砝码，也捎带着卖夹剪、戥子之类的工具。
沈青花了二钱银子买了一副戥子和夹剪。
当铺他是不能再去了，家里还剩许多银首饰，不如自己直接剪成小块，直接花掉，或剪碎再来倾银铺子里兑成整锭。
这样虽说亏一些，但他这钱来路离奇，还是不要惹了人眼，低调谨慎为上。
要说人的际遇还真是瞬息万变，往前数半个月，沈青是万万想不到自己能有舍了一百多文的工艺费不要的一天。
可现在手里钱多了，一百多文算得了什么？还没怎么样就花没了：家里需要添置的东西实在太多了！
解决了这一难题，沈青心里松快许多：今后反正赚钱容易，家里还藏着那么大一包，再不必一个铜板掰成两半那么花，沈青打算好好采购一番，把家里缺的都给买齐了！
粮食是够吃了，但趁手的东西太少了，首先缺的就是菜刀和铁锅！
昨晚的陶锅开裂把苗氏心疼得不得了，今天沈青一口气就买了两口！
一口是村里常见的大铁锅，煮饭炖猜都用它；另一口是一个小小的平底饼铛，苗氏之前就念叨着陶锅没法烙饼，她烙饼的手艺也是很不错的。
菜地里的白菜萝卜就要收获了，积酸菜的大缸和腌咸菜的坛子也要买！
想想另一边世界的情况，沈青觉得今年应该多积些酸菜和咸菜，那边的人肯定也爱吃！
干脆一口气买了两大口积酸菜的缸，和五个大大的咸菜坛子。
要积酸菜、腌咸菜，盐也得多买几斤：盐和糖都是稀罕物，一斤细盐要四十文钱，粗盐便宜些却也有限。
沈青买了五斤粗盐，又买了一斤红糖，可以让苗氏常泡水喝补补身子。
早上冲个鸡蛋茶放一勺子糖热热的喝了，能甜到心里去！
挑水的水桶、扁担也要买一副，他们家现在还在用瓦罐装水，一天要往井边跑好几趟；耕地的锄头也要买一把，开菜地都是和连二婶家借的锄头；买了盐、糖，少不得要再买些香油、酱油、胡椒、大料……
沈青还想着再买上两匹布、一包棉花做几床被褥：他和苗氏还都一人只有一条旧被子，里面的棉花许久没弹都不保暖了。
褥子也没有，这些日子身子底下铺的是厚厚的稻草，也幸好天还不太冷。
买了外衣，贴身的里衣也要做，这就不好买估衣了。
棉袄也要做件厚的，要做衣裳，针线也要买……可他手上已经没钱了！
当首饰和卖柴火得来的三两多点钱，根本买不了这么多东西。
这钱要是花起来，还真是不经花！
沈青让人把东西送到郑婶子家的牙行去，自己寻了个小面馆，点了一碗热腾腾的烂肉面吃午饭。
一大勺卤得稀碎的猪肉浇在白面条上，再撒上些葱花、芫荽，红红的汤底点了两滴香油，搅拌匀了一口下去喷喷香。
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