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肉，该吃还得吃！
」
沈佳肴好笑地边去鹌鹑笼里捡蛋边道：「我跑了几条街，衣裳都汗湿了，人家卖鱼肉的早就收摊了。
想吃肉以后你大早起来就去买。
」
沈明远这才来劲：「明天我就早起砍个猪蹄回来！
」
翌日三兄妹一同早起，沈明远陪佳肴一起去集市，果然清晨的集市热闹多了，佳肴都怀疑这些商贩是不是半夜就来摆摊了。
买了三个猪蹄，家里还有些黄豆，就不用买别的配料，做个黄豆炖猪蹄。
又买了两块豆腐，早饭炒个鸡蛋豆腐佐粥吃。
依旧是买成三块米糕，沈佳肴决定自己磨些米粉，羼着红薯或是糖蒸糕，街上卖的白糕确实黏牙不好吃。
天热菜蔬放不长久，便只买当天的菜。
看来以后每天早上都要来赶早市了，想一想沈佳肴都觉得脚痛。
两人出门买菜前后不过半个时辰，沈明远踩了两次牲口屎，佳肴踩到烂瓜皮差点跌倒，被一头水牛的角勾去草帽，差点吓个半死。
早上才换的干净衣裳，出一趟门回来又得重换。
沈明觉吃过早饭要去衙门，沈佳肴忙拿出口罩让他戴上。
他疑惑道：「这县城里又没瘴气。
」
佳肴没好气地道：「外面的空气臭的比瘴气好不了多少！
哥你要真决定烧三把火，我建议你第一把就让全城人注意卫生！
」
沈明觉晌午回来，饭桌上面对佳肴精心烧的黄豆猪脚也没食欲，由着沈明远一人干掉一半猪脚。
佳肴关心地泡上一杯菊花茶，又拿冰凉的井水镇温端给他道：「是不是县衙的事上手不顺？」
沈明觉道：「到也不是，县衙根本没什么事，我就是有心想做点政绩，也要等秋收后再说。
我是在想佳肴早上提的三把火，想来想去，若真要发新政策，还是尽早的好。
」
沈明远啃着猪蹄道：「就是！
哪有新官上升不做点什么的，你什么都不干，百姓都不知道换县令了呢！
」
沈明觉道：「那你俩给点建议，新政策发点什么好？」
佳肴正色道：「不能改变太大，否则不管是百姓还是官吏都觉得你是个麻烦的县太爷。
我真心觉得你让大家注意个人卫生，让新安城干净点的好。
新安的夏天又长又热，这垃圾多虫鼠多，很容易带来病的。
」说什么滋生细菌他们也听不懂，只能通俗易懂地说了。
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