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当然最好是玻璃锅，可是有些国家的市场，没有大的玻璃锅。
因此大量生产大的玻璃锅，是非常必要的。
②放一升凉水，泡上半个小时，把药物浸透，把干药变成湿药，再把泡药水倒去不用。
注意，干药不能直接煮，因为干药吸水会糊锅，也熬不透。
因此，泡药工序历来是熬中药的规矩。
③然后放一升凉水，盖上盖儿；大火熬开，再变小火熬半小时，把药汁倒出来。
④再放一升凉水熬。
⑤把煎熬两次的药汤，放在保温壶里保温，渴了就喝，不限次数。
注意！
不能喝冰冷的药汤。
⑥熬成的药汤大约有1500毫升，每次喝100毫升左右，要一小口，一小口，慢慢地喝。
这样才能让胃舒服，一点点去增强胃气。
⑦药汤千万不要加糖，吃糖会降低饥饿感，也不要加蜂蜜。
⑧熬药的水量可以自己调节，能喝多少熬多少。
但是要在当天喝完，不要喝隔夜的药汤。
⑨注意！
年龄小于14岁或者大于70岁以及体重不足50公斤者，开胃汤的剂量要减半，熬药的水量也要减半。
⑩请注意！
每种疾病有各自的开胃汤，在下面的文章中会一一叙述。
这种小汤药，中医叫药引子，是为后面的治疗打基础。
基础打不好，治疗就会不顺利。
喝开胃汤要注意什么
喝开胃汤的时候，可能会出现一些现象，也需要注意
①有些病人喝水都吐，怎么办？要给予胃肠道封闭。
去西药房买2％的普鲁卡因注射液；取两支打开放在杯子里，加入10毫升的凉开水；喝下去。
过10分钟再喝开胃汤。
如果还吐，再喝普鲁卡因。
直至不吐，再停用普鲁卡因。
②有些病人喝了开胃汤以后，胃返酸，怎么办？可以把生北山楂剂量减半。
③有些病人喝了开胃汤以后，肚子饿；但是吃了东西，肚子胀。
这叫胃强脾弱，不要吃普食。
要每天喝六次肉汤，然后逐渐改为半流食，再逐渐改为普食。
④开胃汤的副作用是什么呢？喝了放臭屁！
因此大总统、大明星、外交官、包括谈恋爱的年轻人，千万要注意。
另外，结肠造瘘以后，使用粪袋的病人也要注意。
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