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当然如果下丘脑部位发生了病变，那就没有办法了。
值得庆幸的是，人类的下丘脑病变是极其罕见的。
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开胃汤的草药（4）
但是确实有很多滥用药物的人，出现了顽固性厌食症，使用开胃汤不能诱发饥饿感，这是因为下丘脑被药物毒害了；因此中医把降低饥饿感的药物，统统列为有毒性的药物，这就是中药有毒无毒的传统分类方法。
也确实有些病人，当疾病发展到严重地步的时候，使用开胃汤不能诱发饥饿感，这是因为机体发生了不可逆转的自体中毒，下丘脑已经中毒变性了。
诱发饥饿感的方法，并不是万能的。
更有一些百岁老人没有发现严重疾病，却出现了顽固性厌食症，使用开胃汤不能诱发饥饿感，这是因为下丘脑已经老化了。
因此诱发饥饿感的方法，并不能使人永生。
而且如果喝开胃汤超过三个月，仍然不出现饥饿感，那么这个人叫胃气已绝，或者叫病入膏肓，就没有救了，只能拖延时间等待死亡。
可见，中医使用开胃汤有两个目的，一个是增强胃肠的消化吸收功能，另一个是增强自己吃自己的气化功能。
然而升提病人的胃气，并非都是容易的。
在所有的慢性病人当中，癌病人的胃气下降得最厉害。
这是因为经过漫长的癌前病变阶段，胃气的下降是不易被察觉的，反而习惯成自然。
有些病人，一旦发现癌块，不是急于升提胃气；而是急于使用放疗化疗，或者吃有毒的中药，去损害胃气。
如此，不仅人不能吃饭了，而且吞噬细胞也中毒了；肿块怎能消失呢？这叫治病吗？这叫不要命！
中医强调有胃气则生，无胃气则死。
是意味深长的，应当深刻理解。
为什么有些奄奄一息的病人，升提胃气之后，又健康生存呢？为什么有些巨大肿块，升提胃气之后，会慢慢消失呢？为什么有些广泛转移的癌病人，升提胃气之后，又上街玩去呢？这就叫有胃气则生。
这是因为，动物的生存必须依靠新陈代谢，而饥饿感就是新陈代谢的开关。
没有饥饿感，新陈代谢就不能启动，就无法投入原料，去维持生命活动；就无法发挥自我调节功能。
如果饥饿感强烈，那么新陈代谢就会旺盛，自我调节功能就会很大；如果饥饿感微弱，那么新陈代谢就会衰退，自我调节功能就会很小。
这就像汽车、火车、飞机一样，虽然装满了燃料；但是不点火，只是静止的一堆钢铁。
但是点火之后，你就要刮目相看了，这是一群叱咤风云的飞禽走兽。
人也是如此。
饥饿感是生命的开关，没有饥饿感的人是垂头丧气的；有了饥饿感的人就会生机勃勃。
然而，各种动物诱发饥饿感的方法是不同的。
龟鳖在水温摄氏25度至35度的时候，就能够产生强烈的饥饿感；沙鱼闻见血腥味，就能够产生强烈的饥饿感；狗在建立条件反射的情况下，就能够产生强烈的饥饿感。
而人就必须刺激下丘脑，才能产生强烈的饥饿感。
有些癌病人总是问我，开胃汤喝到什么时候为止？告诉你，如果真是像饿狼一样吃肉，那么肿块吸收的速度是很快的。
肿块压迫内脏的情况，就会迅速好转。
你说什么时候停止使用？应当说，在癌症的三分治七分养里，三分是控岩散，三分是牛筋汤，四分是开胃汤。
这就是，为什么美国驻华大使司徒雷登先生把三分治七分养，简称叫做生饥疗法的原因。
还有些人总说，我们家的病人能够吃饭；言外之意，就是不想喝开胃汤。
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