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想要在队伍的前面，只有一个，那就是插队了，后厨们有的认识熟人，就想要插队，可排在队伍后面的人就不干了撸起袖子，就要干架。
好啊，我们等了一上午，你这小子厉害啊，直接就插在我们前面，当我们是瞎子啊。
这种情况一出现，立马就被掐灭掉了，最后一部分是掏出了银子，还有一部分是哭爹喊娘的，各种卖人情关系，让对方把那个位置让出来，这才灭了众人的怒火。
那些乖乖拿了银子的，得了便宜，再次的站在后面，也没有什么怨言，至于拿人情关系的，心里可就不那么美好了，只是暂时憋着。
终于，后厨门一个个都占据了一个较为理想的位置，勉强算是靠前面。
等他们再也感觉不到其他人的怒火，这才松了口气。
简直太可怕了，不就是插个队嘛，一副气势汹汹的样子，搞得恨不得把他们吃了似得。
后厨们不明白啊，吃货的世界你们真的不懂。
等啊等啊，队伍龟速一样的挪动，后厨们内心焦躁不已，就盼着那什么麻辣烫，最好就是可以一探究竟，知根知底，好生的摸索下。
花钱买的位置都较为靠前，换了两拨人之后就轮到了他们。
这时候外面不冷不热，若只是穿一件单衣有些凉，穿两件薄的则是正好，可一进这小店，那热气就铺面而来，穿两件就显得多了，又彼此人挨着人，几个前来偷师的后厨心里很是恼火。
心里想着，就这破地方，又挤又热，这些人脑子被门缝夹了吧。
等终于轮到了他们，就看到那站在案板前的小哥递给他们一个竹筐，他们排队的时候看到前面的人，就有样学样的，偶尔听到说什么丸子的，也给挑选了。
香倒是很香，那种辣辣麻麻的，却是很有食欲，可前来的几位都不是正常的食客，可没有多少心思是来吃美食的，他们是来学本事的。
那眼睛就四处的乱瞄，挑选菜的时候心不在焉，眼珠子都快要跑到那汤锅里去了，因为中间隔着案板，长长的案板上是各式各样的配菜，大致的就看到那奇怪的锅里面，有许多红色的辣椒，花椒，八角，还有一些桂皮，其余的太小，混在一起，无法分辨。
这没一拨儿客人把烫好的麻辣烫端过去，燕白秋是可以暂时喘口气的，等差不多，快吃完的时候，燕白秋这才开始示意客人挑选菜。
今天少了一个人，所以记账这事就落在了燕白秋的头上，因为来的人，中间又要招呼客人，来来回回，容易记错，燕白秋就干脆记在纸上。
和前面的几批一样，他快速的把前面的客人的账目给记下，过目，大致的看完就等着这一批人，可奇怪的是，这批人神色很是奇怪，一点都没有以往那些客人的焦急和对美食的垂涎，心神恍惚，眼神不断的飘来飘去。
“几位客观的菜挑选好了吗？”
燕白秋忍不住问。
他也注意到了，这几人是在看他面前的锅底，那锅底油汪汪，火红色，吃过麻辣火锅的人一般都会喜欢上这种颜色，而没吃过的，则是感觉很惊悚。
“几位是吃不惯麻辣的吗？我们这里也有不辣的锅底。”
燕白秋耐心的介绍。
哦，是叫锅底啊。
几个人都下意识的停了下来，打算多留一会儿，再仔细的看看那锅底。
“那不辣的是什么锅底，好不好吃？”
一个后厨的人问。
“里面给了什么吗？闻起来挺香的。”
燕白秋笑了笑道：“那是自然啊，这锅底的汤，我可是用大骨头熬的，格外的香，肯定好吃。”
那人装模作样的应了声，好似恍然大悟一样，随后又假装不经意间的看了另一锅，好奇的问：“那些飘起来，是什么？可以吃吗？”
“是一些佐料，都没有问题，我都是在镇子上的药铺买的。”
另一食客又问：“里面也是用大骨头熬制的，可闻着感觉好像不一样啊，这味道怎么觉得，有点像……”
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