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孙荣早就挨家挨户打过招呼，各家寄养的猪除了极个别养得不好，大部分都膘肥体重。
也早早拿绳子拴好了。
杀猪匠进了村子，花了半天的功夫就从村头杀到了村尾。
安琳琅挨家挨户给结了辛苦钱，喜得整个村子都在欢声笑语。
选的这一日天不算很好，没一会儿就下起了雪。
好在雪虽然下的大，都是干冷的雪粒子。
落到脸上或者身上弹一弹就掉了。
没办法，天冷下雪也得干。
想抢在腊八之前把香肠给灌出来，他们一日都不能浪费。
村子里挨家挨户地烧开水烫猪毛，今儿帮着收拾猪肉，还能一家得十斤肉过年。
有了村里人帮忙，收拾猪就快乐许多。
兼之孙荣把香肠作坊的女工全带来了，女工们个个干活是一把好手。
这段时日在作坊里吃得饱穿得暖，心里恨不得以身相报。
她们生怕做少了对不住东家，听说过年这段时日要忙，把家里的男人都给喊过来。
七八十人一起忙，收拾六十只猪真不是事儿。
不到一日的功夫，把猪骨头提出来，这些猪就全部给收拾出来。
不仅收拾出来，有那手勤的在作坊里干惯了，知道灌香肠的步骤。
一个个顺手将猪肉都切成了丁。
大冬天的也不怕肉冻坏，正好方家就在村子的最后面，做不完就全拖到方家的院子里冻着便是。
方老汉一看这忙得热火朝天，干脆赶了牛车去镇子上的作坊把要用的材料都给运回来。
就让这些女工在村子里灌。
灌香肠这门手艺安琳琅也不怕别人学，毕竟学得会架势学不会调味。
不得不说，真的是人多力量大。
安琳琅原以为六十只猪怎么着也该加班加点地灌五六天，谁知道两日的功夫就都给灌出来。
肠衣余才大叔那边早就给留着。
过年了，他养的那些羊，除了要下崽的模样和种羊，其余的都宰杀了卖出去。
其中一大半羊肉卖到了西风食肆。
这些肠衣就是几日前结下来的，如今加上现洗出来的猪小肠，刚好都够。
说起来，桂花婶子的肚子已经有五六个月，已经很大了。
方家杀猪这一日，她坐着余才大叔才买的牛车过来帮忙。
其实主要是余才帮，桂花婶子身子重，一起过来就是想来跟方婆子说说话。
如今她的日子过的是越来越好了。
面色红润，脸颊也长了肉。
有了主心骨后精气神都不一样。
“孩子翻过年二三月份就会出来，大夫说也可能会赶早。
年纪大了，估计会有点辛苦。”
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