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不过后来老太太想亲自教导姑娘，把姑娘挪去了自己的院子，换苏嬷嬷照顾姑娘。
佘嬷嬷这才去了庄子上。”
安琳琅一愣，没想到还有这个缘由在：“你可知道为何？”
安老太太不是个苛责的人，一般来说，不可能无缘无故将林氏的陪嫁嬷嬷赶出府。
“不知。”
兰香其实年岁只比安琳琅大四岁，当年她也不懂事儿，“不过听苏嬷嬷说，是佘嬷嬷自己的决定要走的。
她既然能接手夫人的嫁妆，应当是出府荣养了。”
安琳琅吐出一口气，沉吟起来。
她穿越过来便一直专注在商业上，其实并未关注土地方面的事情。
不过大齐的土地制度跟封建社会时期也差不了多少。
都是种田的没有田产，不种田的握有良田千顷。
京城的农田不多，分布在京城的边郊。
大多肥沃的土地理所当然地地各大世家占据。
安琳琅对古代士族手中的农田多寡没有概念，听安老太太口述。
京城稍微有点家底的人家，农田都是百亩千亩的算。
她这一百多亩的农田，其中肥沃的土地仅四十余亩，委实不算多。
虽然不了解农田的市价，但基本的常识还是有的。
大齐如今的粮食是一年一季，主要的作物小麦。
肥沃的农田一年最多三百斤的产量，旱地的产出就差很多。
安琳琅大致计算了她一百亩田的产出。
至多不过两万多斤。
换算成古时候的计量单位，也不过一百八十五石。
这是在全部种粮食的基础上，若中了别的作物，估计一百八十五石粮食都达不上。
如今市面上的粮食一石才五六钱银子，满打满算每年的粮食也不过值个七十两。
这种情况下，下面的农田每年还往她手上送五十两银子，当真是除去交给朝廷的和佃户的，留下一点粮食糊口，一点没留。
由此，安琳琅对那个佘嬷嬷倒是改观了些。
“佘嬷嬷如今人在哪个庄子？”
“就在京郊的苏合庄，听说她一个人在庄子上，还养了不少羊。”
安琳琅开始查账，兰香就把能打听的都打听了。
“哦？”
倒是没想到还有羊，说起来，安琳琅已经好久没喝羊奶了，“还有羊？”
“咱们府上吃的羊肉，瓜果，粮食，都是庄子上送来的。”
除非饥荒年代，士族是不会去市面上买粮食的。
大多数官宦之家吃的用的，都是从佃户那儿产出的，“说起来主子，咱们有个庄子种了好些樱桃树，产出的樱桃又大又甜。
差不多一两个月就有樱桃送上来。”
提到樱桃，安琳琅嘴里不自觉流口水，她倒是想起一个人。
说起来，王大姑娘来京城这么久，也不晓得怎么样了。
安琳琅想起去岁她还时不时往晋州寄信，让她给做酱料灌香肠。
腊月之后就没收到信了。
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