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就拿鲜肉,做那等香酥肉的臊子。
炸肉不难,常年做饭的人自然有眼睛会看。
难得是如何把臊子炒得味道刚刚好,安琳琅将那几斤肉给切成指甲盖大小的肉。
肥油切出来就扔进锅里炸。
不得不说,老一辈喜欢吃猪油是有一定道理的。
这猪油才这么一炸,味道香飘十里。
村里人从今日一早见识了方老汉数铜板就一直盯着方木匠家这边。
有那闲得发慌的人隔着院子就在喊方木匠‘二叔爷’,嘴甜的不得了:“你们家这是在做什么好菜啊?这味道,香死个人!”
方木匠今儿心情好,扬声就喊:“我儿媳妇儿手艺好,中午做面条子吃哩!”
一时间,仿佛老方家成了村里最热闹的人家。
过那么一会儿就有人来问问,还有那往日见到老两口都不给正眼瞧的,这会儿也亲亲热热地喊叔爷。
隔着院子搭话,方木匠这心里头美滋滋!
方婆子看他这副模样也没管他,跟着安琳琅学了做臊子的过程就把步骤给牢牢记在心里。
她在记得烧菜上有点天赋,看一遍就会做。
心里预备等空了买点肉回来练练手,拿起几个大海碗去盛面。
一家四口吃罢了午膳,凑在一起商量起来。
武原镇,安琳琅是不打算长待的。
村里头鸡皮倒灶的事儿太多。
安琳琅没心思跟这些人耗。
只想先把桂花婶子的事情了解,赶紧去县城做生意。
“已经定了,就是明日。”
既然决定了出嫁,她许多事情也做好了准备。
列如二嫁以后就不是方家人,方家的财产她是没资格带走的。
不过方家本身就没什么财物,唯一算得上的就是两间空屋子。
如今已经被妯娌占了养鸡鸭,等同于没有。
她一穷二白地嫁给余才,好坏都是余才的。
方婆子最近忙着学,倒是没有成日里追问:“那你们的成亲事宜如何安排,媒人,婚书……”
“不必了,”
似乎是找到目标,她如今人精神多了,“就是两个人搭伙过日子。
余才知道我是什么人,知道我家里一穷二白。
他敢娶我,就没在指望我能带什么东西过去。”
……倒也是。
余才虽然弄得邋里邋遢的,其实家里并不穷。
他养那么多羊呢,一只二两,十来只就是二十多两。
加上那一身腱子肉,时常在山里还能找到一点野物。
至少他家里伙食好得很。
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