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老爷子师徒三人加上崔世礼是第一回吃无鳞鱼。
崔世礼不像其他三个吃过安琳琅的手艺，此时下筷子心情十分忐忑。
但眼看着老爷子师徒三个下筷子速度惊人，他也犹豫地夹了一块，滑嫩的肉被舌头剔下来嚼两下就吞了。
没有一丝以为的腥膻异味，里头拌的青蒜段增添了香头，鲜得不得了！
“竟然比鱼还够滋味儿！”
崔世礼仿佛被打开了新世界的大门，眼睛放光，“确实该配酒，可惜了！”
他这话还没说完，那边老爷子凶狠的目光瞪过来。
崔世礼：“……”
倒是忘了，老爷子脾胃不好，不能饮酒。
默默地闭上嘴，手下加快了速度。
几个人围着桌子，一大盘的泥鳅吃了个精光。
鸿叶一边喝着米汤心里就在感慨这无鳞鱼泥鳅模样难看，果真真应了安掌柜的那句话‘越丑的食材味道越美’，这东西真的是鲜得人吞掉舌头：“山野的吃食还真有几分讲头。”
欧阳正清想说这东西是田地里抓的，不是山野里打来的。
但一直假模假式的崔三端了碗白饭，就着大白饭一口气就吃掉四五条。
统共才多少条？生怕吃完了就没了，赶忙吃起来。
除了这盘红烧泥鳅段，还有几样老爷子往日爱吃的素炒。
几人大快朵颐的塞了一肚子，小梨将滚烫的米汤给他们送上来。
一口喝下去，舒爽的没边儿。
“要说做饭，还是琳琅手艺好。”
老爷子去县城半个月，日日就稀粥打发。
别的菜色端上来，那浓到腻的油腥味儿扑鼻而来，差点没把老爷子给折腾吐了。
鸿叶也是一大口米汤，烫得心口暖洋洋：“安掌柜这手艺就是去京城，那也是绝了。”
……
安琳琅也想去京城，这不是经济状况不允许？
此时她正后厨做虾酱，手里捏着一对筷子将卤好的豆腐干全拣出来。
拿到一旁洗干净的筛子上晾干。
那股喷香的味道一弥漫开来，小梨和外头劈柴的少年眼珠子都瞪圆了。
做虾酱扑通的豆腐干也行，但安琳琅就是喜欢带香味儿的卤豆干。
卤过的豆干味道放在黄豆酱里，能中和掉一些不适口的味道。
安琳琅从中捡了十来块饱含卤汁的豆干拿到一边，又割了一大块前些时候做的腊肉。
对外面鬼祟往后厨张望的眼睛道：“今日中午吃臊子面。”
臊子面除了五娘其他人没听过，但安琳琅要做，他们就觉得好吃。
周攻玉友好地进行了一番审问以后，衣冠楚楚地回到厨房。
他那身月牙白的绸缎袍子下摆沾了点点猩红。
他慢条斯理地洗干净沾血的手指，进来问安琳琅：“我来烧火？”
说起来臊子面做法很多，在种花家就有好几种不同的做法。
陕西臊子面，河南臊子面，兰州臊子面。
她没打算做那等规规矩矩的正宗陕西臊子面，就拿手头有的材料做一份能适口的臊子。
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