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香料一爆香,喷香的味道就充斥了整个后厨。
老爷子一伙人进来闻着味道,数日不曾饿过的胃又蠕动了。
他一边问一边凑到锅边去看。
被安琳琅赶了也不走。
就这么半天,老爷子的种种行为已经冲破了新来之人的观念,刷新了他们的三观。
从来没有人这么轻慢地对待过他们老爷子,连陛下都不曾。
一个个本来还略有些高傲的仆从,看安琳琅的眼神都变了。
从惊悚到不解,以至于他们此时对待安琳琅的态度都有些诚惶诚恐。
安琳琅倒是没觉得什么变化,她忙都忙死了,哪有管看这些闲人想什么?
豆瓣酱没有,暂时用的黄豆酱。
这酱是方婆子自家做的,味道还不错。
当初安琳琅怕味道不够,还特意加工一下。
如今勉强代替豆瓣酱。
这会儿再加入盛在一边的泥鳅段下去翻炒,翻炒至泥鳅段表皮微微泛焦。
那股子焦香味儿弥漫开来,老爷子口水都要流出来。
他在一旁小声地问着是不是就能吃,就见安琳琅一飘水浇下去。
滋啦一声,那味道就被盖住了。
安琳琅的手动得飞快,她一个勺子飞快地往里头加料酒,盐,酱油等调料,然后就小火炖。
红烧泥鳅段就是一道家常菜,泥鳅本身就是鱼的一种,红烧的步骤跟红烧鱼差不离。
这边锅里泥鳅炖上了。
老爷子坐在一边的小板凳上就开始揉肚子。
“饿了?”
这老爷子脾胃不好安琳琅清楚的。
不过虽然不清楚老爷子脾胃不好到哪种程度,但安琳琅主意他十来日瘦一大截也猜得出他在外头没怎么吃好。
安琳琅干脆去弄了杯奶茶过来。
这奶茶用的是新鲜羊奶,余大叔每日灶上还往食肆里送羊奶。
王大姑娘爆痘以后许久没来喝奶茶,奶茶生意少了不少销量,但还算红火。
所以煮羊奶这事儿每日必做。
这会儿安琳琅本来想直接给他一碗杏仁羊奶,但想到老爷子那灵敏的嗅觉,怕他喝不下去才换了羊奶茶。
“不知你吃不吃甜食,”
安琳琅没没见过他馋,以为他不吃甜食,“喝一小碗垫垫。”
老爷子喝了,鸿叶和欧阳正清也有些馋。
他们眼巴巴地望着安琳琅,安琳琅看了眼五娘。
五娘给他们一人弄了一杯羊奶茶。
他俩可不是老爷子,脾胃虚弱吃不得茶水。
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