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四海欢乐的蹦下楼。
几人将信将疑地坐下。
没一会儿，许安阳呈上的干锅鱼杂盛在粗陶盘中，鱼籽金黄，鱼泡雪白，鱼肠跟鱼豆腐焦黄，还掺杂着蛏干、虾干、蛤蜊干等一些自家晒制的小海鲜，点缀着翠绿的海藻和鲜红的辣椒，色香俱佳。
“这鱼杂...”
徐文礼夹起一粒鱼籽，犹豫地送入口中。
突然，他身体一震，筷子停在半空。
同行的人紧张起来："
二爷？是不是腥着了？"
“不……”
徐文礼缓缓咀嚼，眼中精光闪烁，“这鱼籽外壳酥脆，咬破后鲜浆迸溅，就跟蟹黄一般浓郁，却无半点腥气。
"
他又尝了鱼泡，“弹而不硬，脆而不韧，竟比鲍鱼还妙！”
许安阳上着第二道菜，听到他们说的。
不由自主的开始解释：“青斑鱼的鱼泡厚实，我一一姐用冰火两重天处理，先是冰镇收缩，再猛火快炒锁住水分，配上特质的配料，自然好吃。”
“那鱼肠..."
徐文礼又夹起一段鱼肠，好奇的问。
惊讶于断面呈现出层次分明的纹路。
“怎会如此脆嫩？”
“鱼肠需活鱼取用，盐水揉搓去黏液，再以酸果子汁腌制。”
说罢，许安阳将切成薄片码在青瓷盘中的鲨鱼皮冻摆上。
胶冻呈半透明琥珀色，中间嵌着丝丝缕缕的淡红色纹理。
“鲨鱼皮冻，取鲨鱼皮下胶质，与海参、干贝同炖三个时辰，冷凝成冻。”
三个番鬼听不懂许安阳的介绍，只好奇夹起一片对着阳光，胶冻如宝石般透亮。
入口的瞬间，叽里呱啦的，夸张的很呢。
短须男子最是傲慢，将信将疑地尝过后，才露出不可思议的表情。
许安阳再接再厉，又端上酥炸鲨鱼条——鲨鱼肉切条，裹上海苔粉炸至金黄，配以酸辣酱汁。
这新奇的口感，完全把几个外来人给征服了。
徐文礼一连尝了五道鲨鱼菜，最后靠在椅背上长叹：“我走南闯北二十年，竟不知鱼杂鲨鱼能做出这等美味！
你这家膳夫的手艺从哪学来的？”
四海乐意听大姐被夸，这会儿小脸笑得红扑扑，一个劲儿的说是他大姐。
许安阳最后又端上一碗鲨鱼骨熬的奶白浓汤，一筷子面条，上面码着小黄鱼，撒上几片新鲜紫苏叶点缀着。
吃饱喝足，倒是让徐文礼对这个名叫许一一的小娘子好奇了起来。
在听一楼食客说她是平安镇泅水第一人之后，更是想见上一面。
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