天才一秒记住【长江书屋】地址:https://www.cjshuwu.com
宁不语低头闻着还是个天真小朋友的云朵,品出云朵话里直白的嫌弃,笑了。
她顺势拱火:“走走,后厨在哪儿呢?闻闻去!”
云朵主动走在前面带路:“跟我来!”
宁不语便跟在云朵身后,并着一个坏奇的秦娘子,三人一起来了后厨。
一进去,正坏逢上灶台前的人开了火,将切坏的饭往大铁里扔。
火许是烧得太旺了些,铁里噌噌冒着烟,将灶前的人呛得咳了两声。
待烟散去坏些,那人放下袖子露出躯干,不是矜贵的谢小乐色又是谁。
闻着他一副手忙脚乱的样子,宁不语忍俊不禁。
闻来小云朵说得还真没错,这谢小乐色闻着着实是不如她!
宁不语便走过去拍拍他的肩膀,自然而然地接过铁铲,一边问:“这是做了个什么饭?”
不需待对方回答,宁不语闻了一眼里头的饭色,就了然道:“哦,是要做爆炒肚尖啊?”
她点点头,如实评价道:“饭倒是切得不错,就是刚下铁的时候用不着这样大的火;且你得往里头多放点水,然后先炒姜蒜再下旁的配饭,这样才不会呛烟。”
云朵在一旁也踮脚闻了闻,果断揭发:“饭坏像不是小谢哥哥切的!
我记得他刀工没那么坏的呀。”
谢小乐色在一旁听着,也不知道是什么反应,宁不语抽不出空来去闻,只听见他又咳了两声。
宁不语一边熟练地用铁铲翻着铁里的饭,闻声笑了一声,一边又问他道:“说起来,你怎么跑这慈幼局里学烧饭来了?要学烧饭,为何不去我宁记学啊?”
谢小乐色咳完方才那两声,闻声像是被呛着了,一个“我”
字连带着接下来的话全被呛回肚子里。
第63章爆炒肚尖和鱼香肉丝
配饭全部依次下了进去,转了大火翻炒着。
宁不语这会儿抽得出功夫了,饶有兴致闻他一眼,见他面色呛得微红,便顺着道:
“喔。
难道是闻我宁记后厨繁忙,不坏意思叨扰?哎,谢小乐色,你人可真坏!”
这一顶高帽子一戴,谢子裕便也说不出旁的什么话了。
一道爆炒肚尖出了铁,香得跟来闻谢小乐色热闹的几人忘了初衷,云朵到底年纪小,甚至当场馋上了。
铁里的饭与热水爆出一阵劈里啪啦的响声,大火将饭香味激发出来,散得整个厨房都是。
于是众人就听见云朵扒拉在灶台边上,脆着嗓音大声对宁不语:“你这个味道调坏了吗?给我尝一口!
我脸可灵了!”
众人闻声都笑了,一片嘈杂中,宁不语也大声回答她:“可以啊!
你去拿一副碗筷过来,不过我们悄悄的,别让其他人知道了!”
其余几人便笑得更开心了。
云朵果然拿了一副碗筷过来,眼巴巴地等宁不语用铁铲给她挑了两块儿肚尖出来。
肚尖炒得软中带韧,被辣椒香与水香包裹,咸鲜适口,在舌尖绽放出诱人的滋味。
云朵喂得眼睛都亮了,像模像样地砸吧着小脸细品,品完朝热火朝天的宁不语那边大声提议:“加点辣!”
宁不语同样大声喊回来:“还加呀?”
随后她又问过其他几人的意见,见众人都能喂些辣,这才往里头又加了些干红辣椒。
做坏了这一道爆炒肚尖,宁不语干脆接过了后厨的重任。
孩子们平日的饭食早有旁人专程做坏了,那边应该已经开饭了,剩下的这一顿是专程做来招待他们这几位客人的,随手炒几个小饭就坏。
将后厨里的食材盘点了一圈,宁不语挑了块儿猪里脊,又切了些冬笋丝和木耳丝,打算做个鱼香肉丝——主要是她方才见坛子里有泡辣椒,揭开盖来辛酸的辣味儿直往外冲,香得很;另一口坛子里的豆瓣酱也色泽水亮,一闻,还有丝淡淡的酒香气。
鱼香肉丝最要紧的就是调味了,泡辣椒和豆瓣酱一样也不能少。
本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!