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你每日开业前来，打烊后将账目整理清楚，正好与我们一道用晚膳，之后即可自行回家去了；或者第二日你早些来理账，总之这点可以看你方便。”
换算到现代约莫是早十晚七；早九晚五一周休二她着实是保证不了，服务行业总是要额外辛苦些——至少她还得庆幸如今的宵禁制度，饭馆子不用开到太晚。
至于伙食如何？说到这个话题，宁不语就有底气多了。
她笑着指指桌上的菜肴：“我这儿没什么别的优势，就是伙食可好，至少保证你们顿顿有今日这餐的水准。
若是你有什么格外爱吃的，尽管说与我听，我做给你吃便是了。”
就见温宜宁目光飞速扫过桌上菜色，小手拈上那么一拈，转眼应道：“那月钱可以放宽些，八百钱差不多了。”
说完她严谨补充：“我这个人很讲道理，不占任何人的便宜。”
还有这等好事？宁不语头一回遇上这样的“理中之客”
，顿时只觉得对方格外可爱。
她便殷切地为温宜宁夹了一筷子菜，还是自个儿馋了已有一天的辣子鸡丁。
“那就这样说定了。
来，温姑娘，吃菜，千万别客气。”
她夹完，又紧接着道，“啊，忘记问你吃不吃辣子了！
不吃的话我替你换了，你那碗给我吃。”
正要差使宁风再替温宜宁盛一碗白饭，温宜宁却摆了摆手。
“不打紧，我爱吃辣。”
宁不语望向她的目光就更欣喜，有前途，小姑娘很有前途！
温宜宁夹起那块辣子鸡，是殷切欣喜的宁不语替她匠心良选的细嫩腿肉。
喂进嘴里，鸡肉外层带着油炸过后的焦香与酥脆，里头的鸡肉却又保持着细嫩紧致的口感，裹着辣椒花椒兄弟俩在热油中爆出的鲜香麻辣，确实是上好滋味。
温宜宁赞了一声，又问：“你这辣子鸡丁，卖多少钱一盘？”
宁不语笑答：“十八枚钱，通常只用半只鸡的分量，这盘是一整只鸡。”
温宜宁望着那红彤彤快有盆大的盘，小眉毛飞速一皱，很是不客气：“好的嫩仔鸡得八、九钱一斤，这辣椒也是新鲜物什，算不得成本便宜。
你这样卖有几分利？要我看，半只鸡做一盘的话，该定至少二十枚钱往上的价。”
宁不语眨巴眨巴眼：“啊？”
新来的店伙计人还怪好嘞，这就替饭馆子的盈利大业参谋上了。
一旁吃得正欢的书生也停下，同样眨巴眨巴眼，嘴里还塞着一口菜，声音含糊不清。
“今日午时，宁姑娘这道菜只收了我十六枚钱。
那我是不是还得补钱啊？”
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