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第12章 露一手(第3页)

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刮鳞!

开膛!

破肚!

一套动作下来,快得让人眼花缭乱。

那把普普通通的菜刀在他手里,简直神了!

刀尖紧贴鱼骨,唰一下划开,内脏被掏得干干净净,鱼身却一点没破。

演播厅里。

懂行的工作人员直接卧槽出声:“这刀工!

专业大厨下场了?”

江映雪和顾婉柔脸上的幸灾乐祸,瞬间僵住!

跟见了鬼似的!

看这架势,不是一般的熟练啊!

紧接着,苏辰开始处理大虾。

剪虾须!

开虾背!

去虾线!

速度快得飞起,偏偏又稳得一批。

处理好的虾仁扔进一个白瓷碗里,有几只虾尾还在碗里不甘心地弹跳着,新鲜!

然后,他抄起菜刀。

咚!

咚!

咚!

厨房里,响起密集又极有节奏的剁肉声。

不是瞎几把乱砍,那声音均匀稳定,带着鼓点般的韵律。

没几下,鲜红的虾仁变成了一摊细腻的虾泥。

苏辰把虾泥扒拉进大碗。

打进去一个蛋清。

加入切得细碎的马蹄。

淋上姜汁、料酒。

撒上白胡椒粉和一点盐。

一双竹筷子在他手里飞快搅动。

就顺着一个方向,越搅越快。

原本松散的馅料,肉眼可见地变得粘稠、Q弹,表面泛起一层亮晶晶的光泽。

整个过程,苏辰脸上半点表情没有,动作从容淡定。

那熟练的手法,那轻松写意的姿态,哪像个家道中落、手忙脚乱的废物富二代?

这特么是高手在民间啊!

厨房里,剁肉声和油锅预热的滋啦声混在一起,居然一点不吵,反而有点和谐。

【呜呜呜,AWSL!

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