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一整个周末,孟箬一共卖出4个巨无霸水果蛋糕,光是巨无霸蛋糕,她这边就进帐一千两百元。
她为什么选择在周末限量发售这款蛋糕?
其一是周末人流量多。
其二则是如果她天天在门口卖巨无霸蛋糕,估计用不了多久,这款蛋糕就会失去吸引力。
相反限量发售,这种饥饿营销方式,不仅能持续保持吸引力,吸纳新的顾客进店,还能最大程度地触发人们的购买欲。
不仅如此,周末过去后,有一些顾客隔天就进店询问,怎么今天不卖那种超大的水果蛋糕了。
这些顾客大概是没听到孟箬「限量销售」的吆喝。
她便会耐心地跟顾客解释,那种蛋糕只在周末销售,同时,再趁机安利一波店内别的水果蛋糕或面包,基本也都能促成购买。
她对巨无霸水果蛋糕带来的一点长尾效应,还是很满意的。
果然无论在哪个时代,新奇丶有趣的东西,总是能更吸引人眼球。
水彩海报和巨无霸蛋糕很好地宣传了一波,思甜烘焙坊的客人也肉眼可见地比之前多了起来,大部分时间都能看见购买的队伍排到了店门外。
但这个热闹的景象并没有持续太久,孟箬发现从某一天开始,进店的顾客突然就发生断崖式下跌。
看着寥寥几个进店的顾客,她发愁地皱起了眉。
客流断崖式下跌,肯定是有什么原因,但具体是因为什么,她自己又想不通。
面包丶蛋糕没出现问题,服务没问题,店门两旁的海报她也会轮番更换。
那到底是什么原因?
孟箬靠在店门,正苦恼的时候。
她看见,一个顾客刚准备进店,就被路边的一个大婶给拽住了。
大婶压低声音一脸神秘地对那位准备进店的顾客说了什么,然后她又看见顾客一脸嫌弃地瞅了一眼她的店,扭头就走了。
孟箬:???
她觉得这其中必然不寻常,她连忙快步上前,叫住那位说悄悄话的大婶。
「大婶,你刚刚跟那个人说什么呢?」
大婶看见孟箬,一句话不说,直接就走。
孟箬问号脸。
显然,大婶是说了些对她面包店不利的话,不然那位顾客也不会先嫌弃地瞅一眼她的店,再掉头离开。
孟箬满心的疑问,在晚上就得到了解答,因为罗丽萍给她带来了一个消息。
她听完罗丽萍的讲述,也是一脸的不可思议:「你说什么?有人在背后传思甜烘焙坊存在严重的卫生问题?」
第93章化解
罗丽萍这两天在找门店,自然就是走街串巷。
今天下午,她到处找门店的时候,无意间在巷子口听见几个大婶站在那边嗑瓜子边讨论思甜烘焙坊的事。
大婶1:「这个思甜烘焙坊啊,你别看面包都做得挺漂亮精致的,其实后厨脏得要死,全是蟑螂不说,还有老鼠屎呢。
」
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