天才一秒记住【长江书屋】地址：https://www.cjshuwu.com
，却是武汉人日常生活的一部分。
关于豆皮的由来，外地人也许会疑惑，这跟北方的“豆腐皮”
是啥关系？
其实毫无瓜葛。
纪录片《无饭不起早》
豆皮的皮，是用米浆或是绿豆、大米等食材制作而成。
薄薄的液体，摊在平底锅上，烙得焦香微脆。
再在中间加入厚厚的鸡蛋液摊平，铺上一层糯米，撒上肉丁、香菇丁、笋丁，层层叠加后翻卷压实。
最后切块装盘，外皮酥香，内里柔软。
三鲜豆皮
武汉的豆皮摊，最热闹的莫过于户部巷的小巷子。
油滋滋的豆皮，配上一杯淡淡的豆浆或米酒，像极了这座城市的另一面——快中有缓，忙里偷闲。
提起豆腐脑，许多地方都有自己的独特版本，而武汉的“甜豆腐脑”
却自成一派。
“一轮磨上流琼液，百沸汤中滚雪花。”
细腻柔滑的豆腐，浇上一勺白糖，甜香渗入每一口，唇齿间流转的是武汉伢子从小到大的温暖记忆。
武汉甜豆腐
初尝武汉糯米鸡的外地人，可能会对这个名字感到困惑，因为这里的“鸡”
只是对外形的形容。
事实上，武汉糯米鸡是“糯”
的极致体现：
金黄酥脆的外皮包裹着饱满的糯米团，入口油香扑鼻，米粒在舌尖软糯分明。
武汉糯米鸡
高碳的硬核早餐，自然也少不了口口相传的欢喜坨。
欢喜坨也叫麻团，是一种传统的油炸点心，外形圆润，寓意团圆与幸福。
用糯米粉揉成面团，裹上白芝麻，入锅炸至金黄，出锅后的欢喜坨外壳酥脆，内里软糯。
麻团可包甜馅儿，通常以红糖、芝麻、花生为主，有的版本还会加入桂花碎，增添清香。
今天今天今天今天天气真好啊。
成都市一个好地方，它是四川省省会，地处成都平原腹地，境内地势平坦、物产丰富，非常养人，自古就被誉为“天府之国”
。
四川省内多山，而成都平原地带这里确实是最适合人类汇聚的好地方。
成都是中国西部地区重要的中心城市，中国西南地区唯一的副省级城市，是西部地区设立外国领事馆数量、开通国际航线数量最多的城市，成都双流机场也是中国西部地区最大的机场，2016年旅客吞吐量超过4600万人次。
成都是国家历史文化名城，约在公元前五世纪建城，西汉时期就是中国六大都市之一，唐朝时成为四大城市之一（长安、洛阳、扬州、成都），北宋年间成都发行世界最早的纸币交子，2600多年的建城史孕育了都江堰、武侯祠、杜甫草堂、金沙遗址等众多名胜古迹。
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！