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他跟他媳妇现在咬牙坚持,完全就是为了给儿女提供更好的学习环境。
他们两口子都想好了,等孩子们上了大学,他们就回老家来。
看现在这个发展,说不定他们在村里就能挣够学费了呢。
“尝尝这个豆腐,华家的豆腐现在做的是越来越好吃了。”
老母亲推着桌上的一盘大葱炒豆腐,推荐着。
华家是林场片区初期划分,撤并村落的时候从别的村子里边迁过来的。
他们过来之后没有土地,只能做点小买卖来维持生活。
幸亏华家的人会做豆腐,虽然辛苦,却也顺利的在村子里边安家落户。
村子里的人口以前挺多,他们做的豆腐总是能够卖完。
可是后来道路修通了之后,年轻人离开家乡外出打工的越来越多,豆腐生意就不好做了。
华家人有智慧,咬牙借钱买了车,那个时候,那台车还是全村的第一辆。
华家把豆腐拉到镇上去卖,就这样日子又逐渐好过了起来。
挣了些钱之后,华家人从破房子里搬出来,在靠近公路的村头起了新房子住。
“爸,镇上打电话了,说让再送一车豆腐。”
华家的小儿子冲着制作豆腐的工作间喊。
“知道了。”
华家的当家的华卫国皱着眉头,他打开存放大豆的仓库房门,只剩下寥寥数袋子大豆。
他从里边抗出一袋豆子,把豆子倒进泡豆子的水池里。
到现在,他们华家仍然使用传统工艺做豆腐。
现代做豆腐的机械流程和传统豆腐粉碎豆子方法的不同,还有压制豆腐的方式不一样。
使用石磨磨制大豆,比起现代直接粉碎,更不容易破坏豆子的营养细胞。
而传统的压制方法,缓慢的自然沉降让豆腐内部凝结的不疾不徐,更加凝实。
这些不可被现代豆腐取代的优点,让华家的豆腐一直在镇上屹立不倒。
只不过今年入了冬之后,他家的豆腐突然变得特别抢手,做多少每天都不够卖。
这让他们今年种的大豆很快就要用完了。
华卫国抓了一把豆子想,明天上镇上进一些大豆。
他却不知道,造成这种变化的,是因为他家今年秋天收获的大豆。
这些被胡晓雯用灵雾润泽过的大豆,品质更出众,味道更香浓。
用这种大豆做出来的豆腐自然更加的美味。
这一年被用灵雾润泽过的农作物,根本就没有引起桃溪村人的注意。
除了华家种大豆做豆腐之外,其他人种玉米和高粱的,都是为了家里的牲口准备的饲料。
整个桃溪村的鸡、鸭、猪、牛羊算是有口福了。
这些农作物的变化,要到很久之后才被人发现和重视。
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