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“晚饭一起吃的话，我先回房间洗个澡，然后再过来找你们吧。”
盛洛忻说。
“行，那我们先去做菜。”
盛晗昱说着，又给叶瑾珥发了个消息说一会儿大家一起过去吃饭。
叶三清为了看鱼，特地下楼到了酒店大堂来等他们。
正好拿上鱼直接去厨房，做好了再和别的菜一起送到房间。
因为厨艺比赛练习之事，他们早就和厨房打过招呼说是有可能会借用。
叶三清来到厨房，穿上围裙卷起袖子，说道，“准备怎么做？”
“主要有两种，大的做水煮鱼片。
小的做干炸。”
盛晗昱也准备齐全，正从桶里往外捞鱼。
“基本技法啊？”
叶三清有些诧异，“我还以为你有什么创新的做法。”
“有是有，但是我觉得现在应该以熟悉材料和基本技法为主。
至少现阶段是这样。”
“其实主要是我要熟悉吧？明白了，你说，我做。”
叶三清点头道。
盛晗昱当然不需要熟悉技法，他唯一问题就是摆盘和雕花……
但这点其实并没有那么重要，过得去就行了。
因为这综艺的主题也并非最精致的美食……
“好，先杀鱼。
不要砍头，先击昏它……”
盛晗昱看到叶三清拿起菜刀就想斩了鱼，大惊道。
“这个不砍的吗？”
叶三清奇道。
一般这种大鱼，鱼头都是拿出来另外做汤的吧？
“你杀完再砍啊。”
又不是在大润发杀了十年的鱼……
不是，一般来说也不是每个厨师都能手起刀落把还在蹦跶的鱼一刀斩首的……
“好，然后去鳞片？”
叶三清依言照办。
“对……然后片成这个大小，我来片一个给你看。”
盛晗昱演示了一遍。
其实这鱼也没有很大，毕竟是野生的，体型并不及鱼塘里面养出来的。
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