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都听说苏青青做饭好吃。
也都知道苏青青做的月饼给生产队赚了大钱,可谁也不知道,苏青青这个手艺到底是什么样的。
可今天闻到这个味道,大家总算是有点数了。
光是这个香味就已经够绝了啊!
也是那酸菜香味实在太好,口水都忍不住往下落了。
刘队长这会儿也有点受不了了。
尤其是看到生产队这一个个,都心不在焉,搬石头万一砸着谁了,多不划算的。
干脆喊了一嗓子,收工。
大家几乎一窝蜂地冲了出去,大家都准备了自己家的碗筷的。
一个个排队领饭。
平日里最稀罕的馒头,都没多看两眼了,全都眼巴巴等在苏青青跟前的锅前面。
那汤奶白奶白的,却是有一股酸辣味道涌上来,让人口水都要兜不住了。
牛翠花一个个帮忙的也都看得眼睛都要直了。
这一顿饭,都是他们看着做出来的,也没觉得有啥特别的地方,咋就能这么香呢?
苏青青倒是也不吝教导。
“鱼汤要白,第一要有油,第二要火大。”
白色鱼汤,就是要乳化。
没有油,没有大火。
就没这个色。
“先把鱼汤煎一下,再加汤,用大火炖。”
牛翠花忍不住咋舌,“让你来做这一顿饭,还要让你亏钱。”
苏青青拿酸菜的时候,还带了一小碗猪油。
酸菜和鱼汤,没有油都是不好吃的。
苏青青倒是加了私活。
用的都是空间水,能快速恢复体力,吃了也能驱寒。
是辣椒的辣,也有生姜的辣。
苏青青忍不住笑了笑,“我可受了大家很多照顾。
这不算什么。”
大家看着苏青青,真是越看越喜欢。
牛翠花偷偷选出了一大碗鱼肉,全部放在了苏青青跟前,“专门给你留的。
别怕腥。”
牛翠花压低了声音,“万一真的要是怀了。
那就是你一个人吃,两个补。
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