天才一秒记住【长江书屋】地址:https://www.cjshuwu.com
巫用这傻大憨,一张口,姬长伯差点笑出了声。
二太爷老脸涨的通红,逆子,出生,出生啊!
老子今晚就要大义灭亲!
“六成,不能再多了。”
大长老叹了口气。
“成交!”
姬长伯生怕对方反悔。
当即,带领众人走到酒坊,按照姬长伯的要求,架起了一口锅。
锅盖要锥形,锅分内外锅,内锅放原酒,置于火上加热,酒烫而不沸腾。
这利用的是酒精和水的沸点不同,酒精大约73c沸腾,水100c沸腾。
利用沸点不同,让原酒烫而不沸,从而分离酒精和水。
蒸发的酒精附着在锅盖上,流入外锅,外锅就是高纯度酒精。
这就是原始的“烧酒”
!
姬长伯说完方法,酒匠就开始操作。
一边注意火候,一边注意锅盖的密封。
酒精容易挥发,锅盖密封性不好,容易损失酒精。
大约两个时辰之后,内锅只剩清水,没有了酒味。
而外锅冷却下来之后,一股浓浓的酒味飘散出来。
“我的乖乖,这玩意是酒?”
巫用啥都不顾,一勺下去,只喝了一口。
“喔吼!”
辛辣的口感,瞬间上头。
“好酒,好酒啊!”
姬长伯刚准备提醒这个呆货,酒精不能直接喝,要按照度数,兑水的。
而后几名好奇的老太爷,也被这酒香迷住了,一人一口。
那天,这群喝了一辈子酒的老头们,第一次醉了。
“公子,说的对,这…这玩意…是要兑水。”
大老太爷有些站不稳了。
“老家伙闭嘴吧,这度数…将…将好。
我…很…很中意。”
巫用没大没小的顶撞大老太爷。
二老太爷见状,举起手里拐杖,就要打巫用,结果因为喝高了,一杖打空了。
应该是设备比较落后,外锅的酒水并不是纯酒精的样子,还是要请铁匠铸造铁锅,铜锅导热太快了,部分水分也蒸发到酒里去了。
不过这个度数。
看了眼醉的东倒西歪的众人,“呵呵,够用了。”
本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!