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「来，你试一下。
我看看你切菜技艺如何？」说着，吴大厨让开身，示意红叶上前拿刀。
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第6章初遇公子
红叶看着吴大厨，见他目光满是鼓励。
她走上前，拿过刀，开始切了起来。
娘亲还在时，她就常常跑到厨房，凑到娘亲面前，看着娘亲做饭。
美味萦绕舌尖的时候，她恳求娘亲教她做饭。
娘亲首肯，她最开始学的就是做汤切菜。
娘亲笑摸她的头夸奖。
后来……
红叶切了起来。
她的眼中，只有刀和菜。
有点慢呢，还厚薄不一，这可怎么办呢？
她不由加快——
「哎呀！
——」
她快速的抽手，鲜红的血液已经流了出来。
「切到手指了？来，让我看看。
」
红叶忍痛把手指往前伸到吴大厨面前，吴大厨一把抓过，问：「疼吗？」吴大厨很迅速的从口袋中拿出一小瓶白药，在血口处上了药，扯过备用的白纱布，为她包扎起来。
「切菜可不是要快就好，最主要的就是切得粗细厚薄一致。
都得需要练习啊。
先学习吧。
」
红叶握起手指，点头。
「这切菜，也有刀法，诸如直切丶推切丶拉切丶锯切丶铡切和滚刀之类的。
直切会吧。
要求刀具垂直向下，左手按稳材料，右手执刀，一刀一刀切下去。
」
「你最近就先练习这个刀法吧。
我给你示范一遍。
最初练习的时候，切的慢一点也无妨，等到熟练了，自然而然的快起来。
」
他说着，拿一根黄瓜示范了一遍。
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