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菜市场那位卖黑鱼的大姐，生意特别好，摊位前围拢了一大堆人，忙得她又是称重，又是宰杀的，时不时用衣袖，抹一把脸上的汗。
“大姐，还有大一点的黑鱼吗？”
“哦，是小于啊……今天的黑鱼卖的快，没有啦。”
大姐仰头看见了于子涛，呵呵笑着说：“还有几条草鱼，要吗？”
“那算了，我去别的地儿再看看。”
于子涛转身欲走。
“哎，我想起来了，你女朋友刚在我这，买了一条三斤多的黑鱼……你不用买了……”
“啊哦，她回家给她父母捎的吧。”
于子涛知道张雨鸽的父母，也喜欢吃酸菜鱼。
“他爸看着很富态啊……”
于子涛一愣，张雨鸽他爸常年慢性胃炎，精瘦精瘦的一个人，哪来的富态。
“张姐，你忙吧……我去那边看看。”
他低头思忖，这张姐只见过张雨鸽两次，可能是今天人多，她看错了。
在菜市场转了一大圈，于子涛买了一斤半五花肉，两个麻溜溜的大洋芋，还有些葱姜蒜，他要美美得吃个红烧肉。
路过牛大爷修自行车的巷口，又看见一堆人围聚在一起，吆五喝六，这个说滚卒，那个说踏马，争执地不可开交。
牛大爷的泰迪肉丸子，在人缝间窜来跑去，不断地沾着便宜。
这个肉球小混蛋，咋这么恶心。
于子涛悄默声地走到楼门口。
“小芋头，买啥好吃的啊？”
悲催，还是被看见了。
于子涛嘿嘿一笑：“牛姥爷，买了点五花肉……这不过节么，做个红烧肉吃。”
“哎呀呀！
那我可有口福了……还别说，年轻那会儿啊，我就特好这口。”
牛大爷从人堆里探出脑袋，又道：“别吃完喽，给我留点儿……”
这牛老头，咋和那个肉丸子一个德行。
回到家里，喝了一杯冰糖菊花茶，润润嗓子，于子涛就开始忙活起来。
五花肉切大块，焯水、炒黄、翻糖上色、入葱姜蒜、八角、桂皮，加生抽料酒翻炒……添水放盐，改小火慢炖……
肉味浓烈，香气弥漫，满房子都是红烧肉的味道。
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