天才一秒记住【长江书屋】地址：https://www.cjshuwu.com
往电饭煲里加水时她有点难以决定，上网查了查米水比例，各种说法都有，她擦了擦汗，算了个平均值，总算是把放多少水的问题解决了。
接着是炒菜，第一次做饭，她决定还是挑战难度较低的炒青菜和土豆丝炒肉丝。
先看一遍菜谱，把步骤都背了出来，接着就打开电磁炉，倒油，等着油锅热起来，就能放进洗好的青菜炒了。
谁知放入青菜时一下子炸了锅，油星四溅。
宁凝吓得大叫一声，往后逃开几步，免得被热油溅到，但油锅这么热着也不行啊，她急中生智把电磁炉电源拔下，油锅内的声音总算是渐渐轻了下来。
她惊魂未定地回头看向齐凌：“怎么这还会炸？”
就见他一脸我早就知道的表情：“还是叫外卖吧。”
“不要，这样菜和锅都浪费了。”
宁凝打开笔记本搜索炸锅原因，原来是菜下锅时油温过高了，刚洗完的青菜里带水的关系，入锅就炸了。
握拳，找到了原因就能解决问题。
宁凝往已经安静下来的炒锅内看了看，青菜还是生的，翻动一下，下面接触锅底的部分却已经焦了。
她把焦得厉害的青菜挑出来扔了，重新打开电磁炉，剩下的青菜继续翻炒，不久青菜的颜色变深，菜叶呈现碧绿油亮的色泽，再加入少量的盐翻炒几下。
第一次放盐她没有数，不敢放得太多，尝了下味道后觉得几乎没有咸味，这才再加了一点。
热气腾腾的炒青菜出锅了，宁凝自己尝了口，发现还不算难吃，虽然有些菜叶焦了，卖相不太好，至少是道菜了。
接着她继续奋战土豆丝炒肉丝，总结第一次的经验，没等油锅太热，就轻轻倒入浆好的肉丝，这回没有炸锅了，也没有炒焦。
按照菜谱上的步骤，先把肉丝煸熟，盛出来之后接着炒土豆丝，等土豆丝差不多半熟的时候加一点醋和盐，翻炒几下，再加入肉丝一起炒。
两大盆菜炒完，电饭煲也跳到了保温档。
宁凝盛了饭，坐到桌前，很是期待地看着齐凌：“尝尝看好不好吃。”
齐凌夹了一片青菜吃了，没说话，再换土豆丝炒肉丝，尝过之后总结一句：“居然都是熟的，已经是惊喜了。”
“喂……”
宁凝抗议道，“我这是第一次炒菜，你能不能宽容一点，多给点信心啊？”
齐凌扬了扬眉毛：“严格要求不是更能让你提高水平吗？”
说实话，她第一次做饭能做到这个程度，已经很超出他的预期了。
青菜下锅时她吓成那样，居然也没放弃，真不知道该赞扬她不会轻言放弃好呢还是说她死要省钱好。
她不知道的是，她炒菜时他看起来轻松，可是神经却一直紧绷着，时刻做着一旦油锅打翻，就迅速把她拉开以免她被烫伤的准备。
这一顿饭做下来，他丝毫不比她轻松。
宁凝自己尝了尝两个菜，发觉味道还不错，就是肉丝有点老，土豆丝有点咸，青菜有点焦，另外饭有点烂，其他真没啥缺点了。
其实做饭什么的也不是很难嘛！
宁凝问齐凌第二天要不要带饭，他说：“不要带，公司前台午饭带得太多吃不了，总是让我帮她吃掉。”
“每天都带得太多？”
宁凝狐疑地问道。
“是啊。”
宁凝擦汗：“这是她故意多带，好留给你吃的。
哪有天天都带得太多的？就你那胃口，一个女孩子家多带几口饭能够你吃的？”
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！