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第53章 马德拉群岛(第6页)

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★★★推荐理由:酒店由六栋毗邻大厦组成,沿街道伸延超过300米,有林林种种当地商店及酒店对面有酒吧。

地址:EstradadoGarajau,CanicoMadeiraPortugal前往路径:离开机场,跟随路牌往Funchal及Canico。

经过往Canico出口,开始向上行及穿过2条隧道。

第二条隧道是往Garajau出口。

跟随路牌往Garajau向山丘下去,DomPedro酒店就在右边。

价格:标准间40欧元。

酒店AparthotelImperatrizMadeira

★★★推荐理由:是一家小型家族管理酒店,位置理想,坐落于Funchal最有名望地区,著名的Madeira赌场就在酒店附近,前往Funchal精致餐馆和酒吧十分方便,共有27间舒适单元客房。

地址:RuaImperatrizDonaAmelia,729000-018FunchalMadeiraPortugal前往路径:从机场行高速公路,朝Funchal方向。

在看见FUNCHAL医院标志后,离开高速公路。

继续行至回旋处。

Madeira主要医院在你的右边,直向山下去至到达交通灯。

越过主要公路(AvenidadoInfante),在下个十字路口,转左入RuaImperatrizD.Amelia。

价格:标准间42欧元。

特产

带鱼和肉串

马德拉的一种特产是带鱼,在马德拉,带鱼与香蕉一起烧。

在欧洲,马德拉是唯一产带鱼的地方。

马德拉的特产肉串长一米,是用月桂树枝串起来的。

马德拉酒

马德拉酒是马德拉岛特产的葡萄酒,属加强葡萄酒(FortifiedWine)一类。

品质比较高的被用作开胃酒或饭后酒,品质比较低的也用在烹调中。

制造马德拉酒的葡萄品种比较甜,采葡萄从八月中开始,约持续六个星期,每年的产量为530万瓶。

发酵后掺入高酒精度的酒来停止发酵过程的继续,使得酒保持其甜度。

然后通过加热来使酒精度提高,然后再次搀入白兰地。

马德拉酒的酒精度约在18%到21%之间。

Poncha

Poncha是马德拉的特产调味酒,由甘蔗烧酒、蜂蜜、橘汁和柠檬汁混合成。

马德拉岛蛋糕

(英文:Madeiracake),是一个普遍的老英国传统食品。

是一种简单的磅蛋糕,加入柠檬味材料加入烘烤。

马德拉岛蛋糕像长方形的大面包。

19世纪时,蛋糕制成后,传统上会一同奉上马德拉酒,但现在则用茶。

马德拉酒也许在蛋糕烘烤期间时加入,使得散发酒香。

马德拉岛蛋糕被误以为来自马德拉岛,马德拉岛蛋糕实际上命名以伴随餐盘的马德拉酒。

马德拉岛的居民,亦开发了一个与马德拉岛蛋糕非常相似的蛋糕。

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