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刚出锅的酿豆腐还是热乎乎的,鲜嫩虾仁和五花肋肉熬蒸出鲜美醇厚的汁,嫩豆腐吸饱了汤汁和豉油汁,咬破酥脆的外皮后热汤就在口中流淌开来。
细腻香滑的豆腐搭配上脆爽弹牙的虾仁和半肥半瘦的五花肉,豆质香酱香鲜香溢了满口,单用言语都说不尽的美味,让人欲罢不能!
小狐狸直接抱着尾巴,和小汤圆坐在一起,赧然又幸福地蜷坐着细细品尝起来。
小雪豹的肉垫按住顾与眠的手,无声地催促继续喂。
而弹幕此时直接被推上了第二个高峰!
【Vivian:好好吃啊这个!
!
!
豆腐看着白白的像布丁,结果吃起来好香好细腻,配上虾和肉和酱汁绝了】
【粉扑扑:Elbet餐厅是吗?我来了!
!
!
】
【sdysuf:主播,这道菜只要你敢在餐厅上新,我就敢买。
我从此以后就搬家住在餐厅里了,你们考虑拓展一下酒店业务吧?】
【矿里有家:打开了新思路,眠眠既然都开了餐厅,以后会不会顺便开个酒店、再开个梳毛洗澡体验馆,再开个……嘿嘿嘿】
半个小时的屏蔽期一到,观众人数七千万,顾与眠的直播间直接冲上了首页实时热度榜的前三!
“先吃一点点尝个味道,”
顾与眠看着弹幕,又看看三个小朋友可爱的反应,忍俊不禁,“等我做完了再正式吃个午饭,顺便带大家体验一下咱们餐厅,欢迎大家有空来吃饭。”
这是大家第一次听见顾与眠亲口承认经营了Elbet餐厅,弹幕氛围本就热烈,立刻七嘴八舌地聊开了。
‘眠眠竟然真的这么有钱555我可以做个嫁给豪门顾先生的美梦吗’‘Elbet餐厅改革之后的菜我都好爱,原来是眠眠经营的,那就说得通了’‘我明天,不,今天就来!
!
飞奔过来!
!
眠眠等我’……
“其实不是我自己的店,是我朋友的,”
顾与眠还是解释了一下,“他转赠给我……我先经营着,严格意义上我也不算老板。”
这话小雪豹听了不太高兴,主要针对‘朋友’那两个字——显得不是很特殊。
但观众却不这么觉得,只觉得顾与眠是说的谦虚托词。
顾与眠看小雪豹不高兴,以为它是因为想接着吃东西,不由好笑地捧着小雪豹的脸挠下巴。
怕球球和圆圆觉得被冷落,顾与眠又把两个小宝贝也抱着摸了摸头,小狐狸乖乖地钻进顾与眠怀里唧唧两声。
“现在来煲三鲜汤和做豆腐花,我尽量做快一些。”
三鲜汤本身就是家常的汤羹,做法也很简单。
顾与眠把合成鸡脯肉、水发海参、虾仁都切成细丝,番茄、笋尖和黄瓜生姜切片,其中鸡脯肉加入蛋清和淀粉腌制一下。
过滚水之后,顾与眠把鸡脯肉海参和虾仁都淋香油拌匀,加高汤上锅煮沸,再依次加入姜片、笋尖、番茄片。
不多时,乳色微稠的三鲜汤在炉上咕嘟嘟沸腾起来,冒出一个个小泡,翠色笋尖和嫩红虾仁在乳白浓汤里翻滚着。
鲜香流淌,把江浙菜系特有的清鲜脆嫩表现得淋漓尽致!
观众再次:“!
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