天才一秒记住【长江书屋】地址：https://www.cjshuwu.com
以前那些舍不得卖鸡蛋的，现在也不留着藏着呢，纷纷表示愿意拿出来换订单。
也不怪大家这么积极，毕竟是这蛋黄月饼太卖得起价了，城里均价两毛钱一个，还非常好卖。
说起来还要多亏了上次唐二两口子去打开市场，这次他们一去，很多尝过这种月饼的都五个十个地买，非常畅销。
还有几个村民一去就遇上了贩子，被那贩子一次性低价收购，就只赚了一两块钱。
也是他们没见识，看见有一两块的利润就觉得很满足了，巴不得马上脱手，生怕那“冤大头”
跑了。
回来听别人说起卖了多少多少，才恍然觉悟自己才是冤大头。
没出几日，裴静姝这边就收了一缸鸡蛋。
“闺女，这么多鸡蛋放在家里，要是不快点用完的话，容易坏掉。
你给他们的价钱开得太高了，这么小的鸡蛋，背到集市上顶多就五分钱。”
杨孟英吐槽道。
她家闺女虽然很能干，但是还是太年轻，没点心计，非常吃亏。
“做人不必算得这么精，不然别人凭什么把鸡蛋给我们送过来，他们也可以卖到街上去。”
“你不算精点，就会被别人算计……诶，你打蛋做什么？我们今天就要做月饼了呀！”
杨孟英看她往两只碗里打蛋，还把蛋清蛋黄分开装，不禁好奇。
今天才二十四，离二十九还早着呢！
“今天不做月饼，我们尝尝新的吃法，你先把蛋黄打散。”
裴静姝给了她一只筷子。
杨孟英不明所以，还是接过手把蛋黄打散。
裴静姝看差不多了，便在蛋黄中加入白糖和盐搅匀，用过滤纱布筛入低筋面粉搅拌均匀待用。
“你这是做什么？”
杨孟英看她在蛋清中滴入白醋，便又问。
“你先帮我打出气泡，一会儿你就知道了。”
杨孟英打蛋清的时候，裴静姝又分三次加入白糖，取蛋白的一半放入蛋黄糊中，将其翻拌均匀。
两个小馋鬼在灶台边，望着杨孟英不停翻搅的手，满怀期待。
裴静姝看他们嘴馋的表情好笑，就说道：“想早点吃的话就烧火吧！”
两个小孩赶紧传火，没过一会儿，锅里的水就开了。
裴静姝把搅拌好的蛋糕液倒入一个大瓷盆中，又将瓷盆放在锅里隔水加热。
这瓷盆是她前段时间花大价钱买的，买回来之后裴静龙还说她奢侈败家。
瓷盅瓷盆在这个年代可是高档物品，一般人家根本用不起。
大约过了二十多分钟，裴静姝便将锅盖揭开，一股蛋糕香味扑鼻而来。
她把瓷盆从锅里端出来，杨孟英凑上前来吸了一口热气，“闺女呀，这到底是什么东西？闻着怎么这么香？原来鸡蛋还可以这么吃，这像发糕又不是发糕的，看着比发糕还要松软，没想到这么一点蒸出来有这么多。”
裴朝辰眼睛一亮，口水都快流出来了，“小姑，这就是你给我们说的蛋糕吗？”
“妈妈，我要吃蛋糕！”
“别急，先等一下！”
裴静姝看那两个小家伙眼睛都落到碗里了，便将瓷盆里的蛋糕倒扣在干净的菜板上，一盆蛋糕就成块出来了。
她用小刀将蛋糕切成数块，两个小家伙各得了一块，杨孟英也伸手抓了一块塞到嘴里。
“又香又软，这是个什么味儿，这也太好吃了。
闺女，这也是明轩教你的吗？”
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！