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裴静姝留众人一起吃完宵夜再走,她在菜板上用擀面棒把揉好的面团展开,切成一条条细细的面条。
锅里的水已经开了,满满一筲箕面条倒入一锅沸腾的水中,灶台周围围了一圈人,都在等着今天早上的美味儿。
其实这个地方并不怎么产小麦,大部分家庭每年收割的小麦都不多,所以会做面条的人也少。
当地的小麦要不就是像稻米一样直接蒸来吃,要么就是磨成面粉像吃糯米一样做成麦粑。
而要吃面条,只有在专门的面条厂才可以用小麦或者面粉换晒干的细面。
当然,那些国营饭店倒是有直接用面粉揉成的面条,不过要吃那玩意儿得要粮票,乡下人是吃不起的。
大家看着裴静姝有条不紊地煮面条,眼睛都快掉进锅里面去了。
裴静姝打开放肉酱的罐子,在每个碗里舀了一勺肉酱,又放了一块新鲜猪油,倒上一些酱油和盐,喜欢吃辣味儿的就再加一勺辣椒。
等到锅里的水再次沸腾,她再在每个碗里舀一勺面汤,把一旁已经洗干净的青菜叶子放入锅中烫熟。
“静姝真是手巧,无论做什么都有模有样,不像我们这些粗人,东西都不知道怎么做来才好吃,只要煮熟就行,哪像她这么讲究,我看那些下馆子的也不过如此。”
罗九娘笑盈盈地说道。
“她也是藏得住,学了这些本领,我们也不知道。
不过幸好她藏得住,不然可就要便宜某些幺蛾子了!”
杨孟英阴阳怪气地说。
这幺蛾子当然就是指顾大娘和顾老二那两房人。
罗九娘感慨道:“静姝是个聪明人,不像我这种天生愚笨的。”
她是一个人生活,老公死得早,在罗家那边也很受排挤,很能体会杨孟英那番话。
裴静姝没插嘴,她不喜欢和别人说这些,她现在有新房子住,有一个金手指农场,手上也有钱,能够为自己做主,她不需要去理会别人的看法。
只要不触犯她的底线,她都乐得当个空气人。
她把煮好的面条和青菜夹到碗中,“面条好了,要加姜蒜葱的自己去加。”
热气腾腾的面条带着青菜和面粉的清香,还有肉酱的香味,令人垂涎三尺。
“我活了这六七十年,还从来没有吃过这么香的面条,我的老婆子现在吃了静姝做的这些东西,就算这样死去也没什么遗憾了。”
何婆婆感慨地说。
她又想起家中的儿子,不知道他还有多少时间可以活,心中又是一阵酸楚。
她吃了一口后,不好意思地说道:“静姝,你给我装的这一碗太多了,我怕是吃不完,你再给我一只粗碗,我分一些起来,给阿江他爸带回去。
他最近晚上都睡得不太好,半夜要起来一趟。”
她知道在裴静姝这里,别人吃不完的东西大半都会倒给猪吃,何婆婆经常看她倒掉顾珊珊没吃完的饭菜,心疼过好几次。
“何婆婆只管吃就是,吃不完放在那里,我拿去喂猪。
锅里面还有不少面条,我给他重新捞一碗,一会儿你给他带回去。”
裴静姝说。
何婆婆的心思,她怎么会猜不出来?虽说何婆婆年纪大了,看上去很沧桑,但她的胃口一直很不错,跟杨孟英不相上下。
也许经历过饥荒年代的人都特别能吃,总想着把过去没有吃的那些补起来。
何婆婆赶紧阻止道:“怎么好意思,不用重新捞了,我这里给他分就够了。”
“大嫂就是心善,何婆婆你也别客气了,这也是大嫂的一份心意。”
张慧英劝道。
“这碗是老三的,你给他端过去吧。”
裴静姝又舀了一碗给张慧英。
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