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第58章 岳二丫(第1页)

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妈妈和老岳大叔回到城里,努力经营着东西南北四个姥姥馒头坊连锁店。

如今他们幸福快乐,用自己的双手绘制着生活的美景。

姥姥馒头坊是一家以传统手工馒头为主打的老字号连锁店。

工作场面繁忙而有序,充满了温馨的氛围。

其中县城东关的姥姥馒头坊连锁店是最先开业的,也是所有姥姥馒头坊连锁店里生意最兴隆的。

有四名工作人员,分别是岳二丫、张家林、胡涛和胡志刚,都是附近住户,在自己家门口工作。

一进入店内,首先映入眼帘的是宽敞的操作间。

操作间内设有多个工作台,工作台上摆放着面粉、水、酵母等食材以及各种制作工具。

员工们穿着统一整洁的工作服,手法熟练地揉面、发酵、分割、成型、蒸制。

他们分工合作,互相配合,确保每一个馒头都保持着高质量。

在店内的一角,有一个专门的蒸炉,几个员工正在忙碌地将成型好的馒头摆放在蒸格里。

蒸炉的温度适中,保证了馒头能够均匀受热,蒸制出的馒头口感松软,味道鲜美。

店内还设有一个展示区,展示着各种口味的馒头,如肉馅馒头、豆沙馒头、菜馒头等。

展示区附近有一个销售台,员工们正忙着为顾客称重、装袋,同时还向顾客介绍各种馒头的口味和特点。

在整个店内,弥漫着浓郁的馒头香气,让人食欲大增。

顾客们在店内选购着自己喜欢的馒头,品尝着传统的美味,脸上洋溢着满意的笑容。

姥姥馒头坊的工作场面繁忙而有序,员工们秉持着匠心精神,传承着传统的馒头制作工艺,为顾客提供着美味的馒头。

店内的氛围温馨而亲切,让人们感受到了家的味道。

东关姥姥馒头坊连锁店的骨干员工是岳二丫,是老岳大叔的侄女,她是个大体格子,说话也大大咧咧,工作起来麻利利索,一点儿也不拖泥带水。

岳二丫也算是老岳大叔默认的店长,帮着妈妈和老岳大叔做了很多工作。

东关姥姥馒头坊的生意越做越大,岳二丫的能力也逐渐得到了大家的认可。

她在店里不仅是骨干,更是大家的贴心人。

然而,随着生意的扩展,东关姥姥馒头坊也面临着新的挑战。

一天,一个自称是市场营销专家的人找到了老岳大叔,提出了一套全新的营销方案。

他说,如果东关姥姥馒头坊想要在竞争激烈的市场中脱颖而出,就必须改变传统的经营方式,采用现代化的管理手段。

他提出了一套看似完美无缺的方案,但岳二丫却在这个过程中感到了一种不安。

岳二丫心里清楚,东关姥姥馒头坊的成功离不开妈妈和老岳大叔的辛勤付出,以及大家对传统馒头的热爱。

她担心,如果盲目追求现代化,可能会失去馒头坊的灵魂。

然而,她又不知道如何表达自己的担忧,因为在老岳大叔的心中,那个市场营销专家的建议就像是拯救馒头坊的一剂良药。

在一次偶然的机会中,岳二丫在收音机里听到了一个关于传统馒头手工艺的方案,一位老手艺人说了一句话让她印象深刻:“传统不仅仅是一种技艺,更是一种对历史的尊重。”

这句话让岳二丫豁然开朗,她决定要用自己的力量,让大家认识到传统馒头的重要性。

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