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“咱们已经享受了不少?了。”
“说的没错。”
赵生瞅了眼另外三分之二今年不去赶考的学子，顺便给他们也浇了盆凉水：“去年简娘子与府学就签了一年的合约，这都过去半年了。”
“现在简厨娘外面开了铺子，听说连其余州府都要开起分店了。”
赵生瞧着那些个学子，端着吃得干干净净的碗碟站起身来。
他把碗碟托盘分放到收集的水桶里，再转身看向几人：“你们说说，简厨娘会续约吗？”
剩下三分之二的人脸也青了，他们没了幸灾乐祸的精神?，倒开始忧心忡忡。
几人享受过府学食堂的美味，完全不敢想要是回到以前的话……
光是想想，鸡皮疙瘩就冒出?来了呢。
学子们忧心忡忡的同时，却觉得有股子淡淡的香气从灶房里飘了出?来。
简雨晴没注意食堂里的纷争，而是兴致勃勃教?着茜姐儿与杏姐儿做小米锅巴。
刚刚泡好的粟米沥去大半水分，再与面粉搅拌成絮状，渐渐揉成个软硬适中?的面团，然后?擀开成一个大大的正方形薄片。
再在面饼上戳出?小洞，最后?左右横竖各来几刀，把面皮分割成小片。
准备就绪，便可?以下锅油炸。
随着面胚落入油锅，表面立马泛起金灿灿的波浪。
待颜色变成浅黄并?浮起，再沥干油分复炸一遍。
经过两轮炸制的锅巴已变得金黄焦脆，空气里也弥漫着小米的香味，最后?往上洒上孜然等物做的干料粉，抖抖均匀便是大功告成。
简娘子看直了眼，没想到这锅巴竟是能这般做出?来？这般做的锅巴其实与她平日?爱吃的锅巴有点?儿区别，没了粘牙的部分，瞧着就很是酥脆，同时散发一股恼人的芳香。
“阿娘，您来尝尝看？”
“哦，哦哦。”
简娘子咽了下口?水，忙不迭捡起一块来。
刚刚炸好的锅巴长得四四方方，端端正正，焦黄色的外皮上落着斑斑点?点?的香料粉，浓厚的香味更是扑面而来。
简娘子欢欢喜喜地放入口?中?，伴随着咔嚓咔嚓的酥脆声响，油香味裹挟着香料的滋味一道在她的舌尖散开。
“唔——好香！”
“……简娘子，您在吃啥好吃的？”
简雨晴与简娘子几人抬眸看去，被堵在窗口?的学子脑袋惊了一跳。
他们伸长脖子，目光幽怨地凝视着两人，确切说应该是凝视着那一小块锅巴。
“简厨娘偷吃！”
“我们还想着马上离开府学，正伤心呢！
简厨娘您倒好，竟是躲在灶房里偷吃新鲜玩意！”
学子们义愤填膺，怨念十足。
被逮了个正着的简娘子有点?不好意思，把盛着小米锅巴的竹篓递上前去，同时询问学子们：“马上离开府学？”
“是啊，春闱。”
“再过一个月，也得出?发了。”
有更熟悉简家的学子想起简云起来，顺口?与简娘子道：“云哥儿前去长安的时间，也应当是这个前后?吧？”
简娘子回过神?来，连连应是。
她想着这事，等回到家都是心不在焉的，窝在胡床上都是长吁短叹。
简雨晴扫了眼简娘子，先寻芳豆交代?了事，她想着那小米锅巴做法不算难，准备放到简氏小食肆里制作?销售。
再者她教?芳豆去牙人那瞧瞧，挑几个老实肯干的回来：“……家里的人手实在不够，又不好教?外头的人来，还有春姐儿那也得添点?人过去帮忙。”
简雨晴缺人，非常缺人手。
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