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转机发生在第三天。
一早，王宫贴出告示招聘厨师，报名者将统一进行考试，考试合格者可以进入王宫。
扎克利毫不犹豫就去了。
报名者一共十六人，每个人要在规定时间内做三道菜，一道主食，一道甜品，一道菜品。
有经验的厨师飞快选用心仪的灶台，等轮到扎克利的时候，就只剩一个最角落的灶台了。
厨具什么的都是好的，但唯一麻烦的是，他的灶台和其他灶台之间有粗大的梁柱相隔，加上不时有巡逻的监考，他完全看不到别人怎么做的！
他根本不会做主食啊！
没办法，只能硬着头皮上。
等到时间一到，扎克利完成了自己的三份作品。
首先品尝的是菜品。
评审团一路从最头挑剔的吃到最尾，不时点头互相低声交谈。
负责记录的随侍记下他们的评价。
有在森林里烤肉的经验，扎克利的菜品——烤肉，得到了评审团的一致好评。
甚至向来只吃一块食物的主审居然吃了两块。
评审团难得的给了高分。
可拖后腿的是扎克利做的主食。
他不会做面包，有梁柱相隔也无法现场偷师，思来想去，扎克利熬了菜粥。
他把米当做蔬菜的一种，用熬制菜汤的经验熬菜粥，结果先放了菜后放了米，米还夹生呢，菜都熬成糊了。
结果可想而知。
被淘汰的扎克利没有气馁，继续寻找进入王宫的办法。
功夫不负有心人，当晚，他在酒馆听到旁边的桌上两个男子正在讨论去王宫做马夫的事情。
扎克利心念一动，用请对方喝一顿酒和十五枚银币的代价，换得了去面试王宫马夫的机会。
第二天一早，络腮胡男子就信守承诺带扎克利来到王宫马场。
马场总管意外的年轻，看起来比扎克利大不了多少。
他打量过扎克利后，面上没露出什么特别的神色。
扎克利的体格放在荆棘王国不算特别壮硕，唯一有些骇人的是眉梢一道细疤。
但马夫这种职位，对外貌的要求也不高。
“养过马吗？”
总管问道。
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