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周末,游彻要去电器厂加班,孟箬则一个人来到街上闲逛看门面。
看门面之前,孟箬先去了趟二手回收店。
这家搞二手回收的门面算是整个丰州市最大的,所以她觉得在这里肯定也能找到二手烘焙设备。
她现在手上资金不足,全新的设备加上店租、装修、原材料,怕是要花费不少,能省则省吧。
来到二手回收的店内,问了老板,还真有二手烘焙设备,只是价格也不便宜,冷藏柜、烤箱、和面机、发酵箱,这些二手的设备加起来竟然要三千块,就这老板还说是因为她要的多,所以给的折扣价。
“要不要?要的话给你再便宜点?”
老板见她看着冷藏柜犹豫的样子,连忙说道。
“老板,我再去逛逛。”
孟箬笑着走出了二手回收店。
她身上的钱加上游彻存折里的钱,总共也才六千块。
要想成功开店,设备只是一部分,之后还有店租、装修、原料的钱,如果光买设备就花去一半,那后面这些怕是会不够。
要是有家现成的面包店转让给她就好了,孟箬心想。
就这样闲逛着,她又走到了上回她做祝寿蛋糕的那家店,不同的是,今天老板高金凤不在,换成了一个小个子店员,店员正埋头认真写着什么,连她进店了都没察觉。
正所谓知己知彼百战百胜,她要开面包店,至少要先调查一下市场,以及周边面包店都卖什么样式的面包吧。
上回孟箬来这只是粗略扫了一眼店里的面包样式,既没仔细看也没品尝味道。
孟箬站在玻璃橱柜前打量了好一会儿,埋头写字的店员才抬起头,招呼道:“同志你好,需要点什么?”
孟箬闻声一转头,两人看清对方的脸后,都是一怔。
“吴爱香?”
孟箬带着几分意外道。
“孟组长?”
吴爱香语气中也透着几分惊讶。
“没想到你在这,这是你家的店?”
看到熟人的孟箬顿时热络地和她聊起来。
之前吴爱香在食品厂上班,只是暂时顶替她嫂子的位置,因为她嫂子生孩子去了,现在她嫂子生完孩子回岗位,吴爱香便离开了。
吴爱香摇头:“这是我婶婶的店,我过来帮忙,挣点生活费。”
孟箬颔首,看来那天她看到的老板高金凤就是吴爱香的婶婶。
“你家面包哪款卖得最好啊?有没有推荐的?”
孟箬问。
吴爱香一怔,随即从柜台走下来,指着玻璃橱柜里的吐司说道:“这款吐司面包卖得挺好的,还有鸡蛋糕也卖得不错。”
孟箬扫了一眼整个橱柜,好在面包样式并不算很多,她索性每个样式都来一个,带回家尝尝味道。
吴爱香见她一出手就买这么多,还有些不太相信道:“孟组长,你确定要这么多吗?”
孟箬笑笑,随意编了个理由敷衍:“家里人多就多买点。”
最后吴爱香给她打包了一大袋面包,统共花了四块八毛。
孟箬看了看袋子里的面包,心想这么点东西就四块八毛,看来面包的利润还是可以的啊。
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