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另外这套战前食考还有欧罗巴篇，南北美洲篇等等，一共五本为一套。”
余墨看了看手中比砖头还厚的书，忍不住嘴里发出了“啧啧”
的感叹声。
这光一本书就这么厚，要是一共五本，那得多少个字，那是人能写出来的？
他看了看作者，名字叫：鲍丁。
老板看见他这个动作，笑着说：“这位鲍丁先生以前是女皇陛下组建的政务院食堂主厨，现在是联盟厨艺总会会长。
他德高望重，厨艺精湛，文采过人，也是一位了不得的人物。”
“了不起，了不起。”
余墨看着68.8元的书价，心里莫名的有点虚，这本书都快抵得上他以前一个月的收入了。
他对书店老板笑着说：“我先看看，麻烦您了。”
“您客气。”
书店老板也很有礼貌，客套了两句，转身离去。
余墨学着旁边看书的人的模样，一屁股坐在地上，小心的翻看这本书。
书的开头就说的很清楚：......中华泱泱大国，烹饪文化极度繁盛，其中主要包括八大菜系，分别是鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜和徽菜，另有地方菜系不下百种。
由于笔者精力有限，不可能一一赘述，如有遗漏，还请海涵。
果然有梵高大人说的川菜。
余墨精神一震，从目录里查找到“川菜”
这个类别，顺着拼音顺序一直往下找，终于找到了“鸡豆花”
这道菜。
他按照页码翻到这一页，看了一下内容。
“鸡胸肉
200克
葱姜水
260克
淀粉
60克
盐
1克
......”
?
余墨看着看着，不觉又陷入了很熟悉的感觉中。
依然是那种懵懂，所有的字都认识，旁边还有照片，但是放在那里余墨就是不知道什么意思。
淀粉是什么？
高汤又是什么？
什么叫氽熟起锅？
少许到底是多少许?
......
余墨愁眉苦脸的把这一段话背了下来，再强行把几张照片记在了心里，这才老老实实的把书放回了书架上。
这么贵的书，他可买不起。
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