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“这个叫辣椒，味道辛辣，对味觉的刺激性较强，吃了之后还会微微发热，西州的灯笼翠也是辣椒的一种，只是没有这种辣椒的辣味重，我看着灯笼翠你们大多是作为食材，而我这种辣椒作为调料的作用更大。
这个叫花椒，多食有麻痹味觉的功效，但是少量调味可以去腥增香，也使食物口味更加丰富。”
白妤萱说。
“哦？这样听来倒是稀奇，就是不知实际效果如何。”
顾掌柜说。
“这是我从家里带来的泡萝卜，里面就放了这两种调料，顾掌柜可以先尝一尝。”
白妤萱一边说，白婷芳一边将她们从家里带来的泡萝卜拿了出来放在了顾掌柜面前。
一股刺激味蕾的香味勾得顾掌柜嘴里直分泌口水，执起筷子就夹了一块泡萝卜放进嘴里嚼了起来，酸辣的味道，脆爽的口感，让他眼前一亮，接连吃了几块，终于辣的不行，端起面前的热茶就喝了一口，白妤萱来不及阻止，就听见顾掌柜啪一声摔了茶杯，伸出舌头不停扇风。
“顾掌柜，辣味本身是一种痛觉，你还往伤口上浇热水，只会更辣。”
白妤萱说。
“嘘嘘…嘘嘘…嘘嘘嘘…白小姐，你怎么不早说！
嘘嘘嘘…”
顾掌柜一边吸气，一边吐槽白妤萱的马后炮。
他作为珍馐坊的掌柜，自然是吃过灯笼翠的，但是很少有那么辣的灯笼翠，甚至有些灯笼翠还微甜，这是他第一次吃这么辣的东西，完全没有经验。
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“想要解辣可以吃些甜的或者冷的。”
白妤萱心想你喝茶前也没告诉我呀，但是看顾掌柜辣的一头细汗的样子，又不好再继续火上浇油，只得好好给他出主意。
听了白妤萱的话顾掌柜一转身就出了雅间，等他再回来时，终于恢复了原来的形象，朝着白妤萱二人尴尬的笑了笑，开口说：“这泡萝卜的味道和口感倒是确实不错，还有点让人欲罢不能的感觉，但是这辣味实在要命，越吃越辣，方才白小姐你也说了这辣味是一种痛觉，这要是让客人吃伤了可如何是好？”
“麻辣口味确实不是人人都能接受，但是爱的人肯定会无辣不欢，我们可以区分不辣、微辣、中辣、特辣几个不同的档次，让客人根据自己的需要选择。”
白妤萱说。
“此计甚妙，那不知白小姐打算如何谈这笔生意？”
听了白妤萱的解决办法，顾掌柜没有了别的顾虑，直接开口谈起了合作。
“简单，我会定时给你们提供新的菜品方子，其中有的会用到这两种调料，除了和千织坊一样的一成利以外，你们还要优先收购我们荷花村种植的辣椒和花椒。”
白妤萱说。
“优先收购一事我可以代表槐县的珍馐坊答应你，但是其他地方的珍馐坊和这一成利的事情，我却是做不得主。”
顾掌柜已经从胡掌柜的信里知道了白妤萱在千织坊分红的事，此时白妤萱提出这个要求他倒是不像之前胡掌柜那么激动，但是这事他也没权利答应就是了。
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