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如果更换供应商，时间紧迫，根本来不及在试营业前完成所有的对接和检验工作；可不更换的话，成本大幅增加，必然会严重影响菜品的定价和利润空间，这对餐厅的未来发展极为不利。
傻柱心急如焚，他第一时间把情况汇报给了林宏。
林宏听后，也不禁皱起了眉头：“这供应商怎么能突然变卦呢？太不讲信誉了。
你先稳住他们，尽量拖延时间，我这边也马上想办法，看看能不能找到其他解决方案。”
傻柱一边强装镇定，和供应商沟通，试图说服他们维持原价，或者至少降低涨价的幅度；一边四处奔波，寻找新的供应商。
他跑遍了周边大大小小的食材市场和加工厂，一家一家地询问，一家一家地比较。
可现实却给他泼了无数盆冷水，要么价格比原来的供应商还要高，要么食材的质量根本达不到餐厅的要求。
一天下来，他累得双腿发软，嗓子也因为不断地说话变得沙哑不堪，但问题却依旧没有得到解决。
夜幕降临，傻柱拖着沉重的步伐回到四合院，他的脸上写满了疲惫和焦虑。
娄晓娥看到他这副模样，心疼得眼眶都红了：“傻柱，怎么了？是不是工作又出问题了？别着急，先坐下喝口水，慢慢说。”
傻柱坐在椅子上，把事情的经过一五一十地告诉了娄晓娥。
娄晓娥听后，陷入了沉思，过了一会儿，她眼睛一亮，说：“傻柱，我记得我爸以前有个生意伙伴，好像是做食材供应的。
我给他打个电话问问，说不定他能帮上忙。”
在娄晓娥的努力下，终于联系上了那位生意伙伴。
经过一番长时间的沟通和艰难的协商，对方被娄晓娥的诚意所打动，表示愿意以合理的价格为宏远集团提供食材，而且保证食材的质量绝对有保障。
傻柱得知这个消息后，激动得眼眶泛红，他紧紧抱住娄晓娥：“晓娥，太谢谢你了，你可帮了大忙了，要是没有你，我真不知道该怎么办才好。”
解决了食材供应的问题，傻柱又全身心地投入到试营业的准备工作中。
终于，试营业的日子到了。
一大早，宏远集团的高端餐厅门口就聚集了不少人，有收到邀请的知名美食评论家，他们手中拿着笔记本和笔，眼神中充满了期待和审视；还有各大媒体的记者，他们扛着摄像机，架着照相机，准备第一时间捕捉餐厅的精彩瞬间；另外，还有一些闻讯而来的食客，他们有的是美食爱好者，有的是冲着餐厅的名气而来，大家都在门口翘首以盼，想第一时间品尝到这里的美食。
傻柱站在餐厅门口，看着进进出出的人们，他的心里既紧张又期待。
紧张的是，这是餐厅试营业的第一天，成败在此一举；期待的是，他希望自己和团队的努力能够得到大家的认可，让这家餐厅在餐饮界崭露头角。
餐厅里，服务员们身着整齐的制服，脸上洋溢着热情的笑容，他们熟练地引导着每一位顾客就座，为他们递上菜单，耐心地介绍着菜品。
厨师团队在厨房里忙碌而有序地准备着菜品，炉灶上的火苗欢快地跳跃着，锅里的食材散发出诱人的香气。
傻柱在餐厅和厨房之间来回穿梭，他的眼睛时刻关注着每一个环节，从顾客的表情到菜品的出品，任何一个小细节都不放过。
第一桌菜端上桌后，傻柱紧张地站在一旁，大气都不敢出，眼睛紧紧盯着顾客们的反应。
只见一位留着胡须的美食评论家尝了一口傻柱创意的烤鸭，眼睛瞬间亮了起来，他连忙竖起大拇指，赞叹道：“这烤鸭太惊艳了，独特的烹饪方式完美地保留了鸭肉的鲜嫩多汁，搭配的酱料更是一绝，简直是画龙点睛之笔，好吃，太好吃了！”
听到这样的评价，傻柱悬着的心终于落了地，脸上露出了欣慰的笑容。
然而，就在他松了一口气的时候，餐厅里突然传来一阵争吵声……
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