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「刘伯伯，我家抽不出人来送菜，还是卖方子给您吧。
除了方子，还有关于豆芽菜的做法，您要不要一块买了？」
清荷想着以后应该不会再卖菜谱给满香楼了，干脆这次一次性拿个大的。
一听说有豆芽菜的方子，刘掌柜眼里的精光更盛，周家大侄女的方子，就没有不好吃的：「要的，要的，自然是要的。
」
两人合作过两次，一切的过程都很熟悉。
清荷详细说了发豆芽的方法，过程中需要注意的问题，以及几道菜的做法，刘掌柜一字不漏地记了下来。
这些东西刘掌柜给了两百两，这比清荷预料的价格还要高，算是意外之喜了。
她哪里知道，刘掌柜眼光老道，一下就看出了豆芽菜中的商机。
寒冬腊月里想吃点新鲜菜可不容易，到时候新鲜的豆芽菜，自然能换回大把大把的银子。
每年年底，满香楼各个酒楼要比一比一年的收益，刘掌柜年前从清荷这里得了红薯粉和粉条，还有几道菜谱。
按照规矩，他应该交给东家，几家店都推出这几道菜。
只是他为了保住自己的位置，不得已暗中瞒了下来，直到上个月被人发现，东家厉声喝斥了他，他怕东家怪罪，才急着买豆芽菜将功赎罪。
当天晚上，清荷把爹娘和弟弟一起叫到堂屋，锁上门，等他们都坐好后，从怀里摸出一张银票放在桌子上。
「爹娘，清文，我把发豆芽的方子卖给刘掌柜了，卖了两百两。
银子不好存放，所以我让刘掌柜拿的银票。
」
清荷轻描淡写地说完，却把家里其他人都惊得目瞪口呆，全都一副不敢相信的模样，卖了两百两银子？
万氏小心翼翼地捧起其中一张银票：「这就是银票啊，一百两银子的银票呢，我还是
第1回见到银票，没想到那生豆芽的方法竟然这么值钱。
」
「娘，也不光是豆芽方子，还有几道用豆芽做的菜，一并卖了，才得了这么多钱。
」清荷拿到钱的时候也很激动。
头一回赚这么大一笔钱，摸着银票兴奋了老半天，到这会她心情已经平静下来了。
「那也不错了，这可是两百两银子。
家里盖这么大的房子，清文还要念书，这笔墨纸砚样样都贵，以后去考试什么的，也费钱。
」
「我一直都担心钱不够用，现在好了，有了这一百两银子，我这心里啊，踏实多了。
」钱是够的，就是盖了房子，打了家具也还有剩馀的钱。
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