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刘掌柜连吃了四五口，才放下筷子：「清荷丫头，这道菜的方子我买了。
」
「刘伯伯爽快，不过这道菜的主要材料是粉条，所以今天咱们谈的又是两桩生意。
」清荷笑嘻嘻地道。
刘掌柜并不计较清荷的小心思，只要味道好，其他都好说：「这道蚂蚁上树里面的粉条，就是做酸辣粉的粉条吧。
」
「没错，这道蚂蚁上树跟酸辣粉一样，用的都是红薯粉，红薯粉不仅做主食好吃，做菜同样美味。
」
「清荷丫头，我知道你的意思，放心吧，我不会让你吃亏的。
这道蚂蚁上树的方子，我出十五两，你看合适不？」刘掌柜试探道。
「刘伯伯，咱们也不是第一次合作了，粉条只有我家会做，这道菜不管在哪里都是独一份儿。
所以，这方子的价格？您要不再想想看？」相比刘掌柜的迫切，清荷内心淡定多了，独一份儿的东西，她不信刘掌柜不心动。
刘掌柜沉思了一会，便笑着道：「三十两！
不过，话说在前头，粉条只卖给满香楼，不能再卖给别的酒楼了。
」
光靠方子当然卖不了三十两，主要还是粉丝的独家购买权。
三十两银子，这价格合适！
清荷满意地笑笑：「这是自然，只是满香楼的独家购买权只有三年，三年后这粉条就不能只卖给满香楼了。
」
「没问题，我可以答应。
」刘掌柜也知道要周家一直只把粉条卖给满香楼并不现实，三年时间对他来说，足够了。
「刘伯伯放心，我们虽是乡野村民，也知道信守承诺，三年内保管只有满香楼和我家有红薯粉条。
」
「红薯粉的价格是三十文钱一斤，一斤红薯粉至少能做六道成品，并且干粉丝方便存放，放一年都不会坏。
刘伯伯觉得合适，咱们就立字据，按手印。
」
「价钱是没问题，红薯粉一个月送五十斤过来，如果卖得好，后面可能还会加量，你家可供应得上。
」在商言商，尽管刘掌柜很欣赏清荷，有些话也要提前说上一句。
清荷颔首：「供得上的，我家已经在收村里其他人家的红薯了。
」
「好，你和你爹先坐着，我去取银子。
」刘掌柜有些急迫。
不过片刻，刘掌柜就回来了，手里还拿着笔墨和纸。
刘掌柜给了周明远三十一两银子，三十两卖方子的钱，外加一两预订红薯粉的订金。
依旧是清荷口述，刘掌柜写下菜谱，再刷刷几下写好字据，两份契约，双方各自一份。
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