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“阿音?我想了下,咱们族里没有叫海东青的,你认识这个人?”
宝音见阿爹认真起来,眼睛一转,只好扯了个谎。
“也不算认识,就以前在村子里听说过,好像是个江湖大侠。”
哈日胡哈哈一笑。
“什么江湖大侠,那都是骗人的。”
宝音也跟着笑了一会儿,才抱着三宝回了毡包。
“行了,暂时不用担心你,你就老老实实跟你大哥二哥呆着吧。”
三宝听不懂她的话,很是依恋的在她手心蹭了蹭,又被摸摸头这才心满意足的窝了回去。
“还挺招人疼的这小家伙。”
毡包外的朝乐听见妹妹在说话,只是没太听清楚,还以为是在和她说话。
“阿音你说啥?我桶都洗干净了。”
桶!
啊!
宝音终于想起来,自己今天还有件大事没办。
她的酸奶都发酵好了,整整十斤呢,现在躺在罐子里就等着她去煮了。
“来了来了!”
宝音忙跑出去和姐姐一起把干净的木桶和木盆都拿回家。
奶豆腐需要熬煮,她要准备的东西不少。
阿娘去牧场了,大哥出去狩猎,幸好家里有姐姐帮她。
做好准备后,宝音便拿着个大碗去开封酸奶了。
有之前的酸奶做引,这回是百分之百可以发酵成功,她一点都不担心。
碗是用来装奶嚼口的。
奶嚼口就是羊奶牛奶在发酵后,最上面凝结的一层凝结乳,像奶油一样,酸甜爽口,十分味美。
上次那一小罐也有,只是当时她太兴奋了,直接给搅和没了。
这会开罐,必须得先捞出来。
“阿音,这也是酸奶吗?怎么感觉像凝固的羊油……”
“看着是有点像,哈哈,这叫嚼口,比酸奶更好吃。
不过一罐子也就这么点。
等下给你拌炒米吃,可香了。”
宝音几下将最上面那层嚼口捞进碗里,满满的一大碗,看着心里就畅快。
“好啦,阿姐,你帮我一起提下,把这罐子提到炉子旁去。”
姐妹两齐力将酸奶罐子搬到锅旁,火已经慢慢生了起来,宝音便将酸奶舀进锅里熬煮。
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