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四季粮铺不缺顾客,算掌柜卖人情给他,也是那些村里人一个个的眼?巴巴的看着他,孙掌柜不想让他难做,所以他没主动说过。
孙掌柜知道?唐开泰脸皮薄,直接和李家坳的村民又宣传了一波,李家坳的人也来?的不少。
这一时间让唐开泰在两个村子?里都?有了不小的名气。
而且从?孙掌柜这个话说出去到过年这段时间里,唐开泰做账房的那个店,后两个月的销量比往年都?高不少。
当然这都?是后话了。
另外?还有一个好消息,终于有酒楼来?找唐开泰,问鱼丸这个东西?怎么做了。
第124章生意来了
和四季粮铺斜对面隔三家的一个酒楼叫珍味鲜,掌柜姓李。
李掌柜偶尔到四季粮铺买米面,和唐开泰算是脸熟。
十月打算卖鱼丸的时候,他去推销的第?一家酒楼就是珍味鲜。
只是当时李掌柜有些心不在焉,那会儿估计也忙,让他留下一盘鱼丸,说让后厨的师傅尝过之后去找他。
之后就一直没信儿了。
后来唐开泰见到李掌柜,还专门问过他觉得鱼丸味道怎么样?,李掌柜笑着吃不惯,还说鱼丸不耐放。
唐开泰就知道,这是婉拒的意思了,也就没再多说。
当时听了魏东家说县城里的人不怎么吃鱼,酒楼里的鱼肉做法不是清蒸就是干炖,味道都很一般。
他还以为是个机会,珍味鲜觉得?吃不惯,说不定别家觉得?不错呢,没想到家家都不感兴趣。
这天唐开泰正要关店门?的时候,李掌柜匆忙的过来,问他上次说的鱼丸还有没有。
都过去一个月了,李掌柜忽然来问,肯定是从哪里听说了鱼丸,唐开泰知道,卖鱼丸的机会来了。
他让李掌柜稍等一下,把?十月今天早晨送过来的鱼丸煮了一些给?他尝尝。
刚煮出来的鱼丸,水汪汪白?嫩嫩,虽然唐开泰煮的清汤清水的,但是汤的味道是骗不了人的。
李掌柜看着碗里的鱼丸,一眼就喜欢上了,当下也没客气,拿着唐开泰递过来的竹签,插了一个吃了。
他心里震惊,原来这鱼丸的味道和口感是这样?的。
想到上次那一盘,心里一阵肉疼。
前段日子唐开泰到他家给?他推荐过鱼丸,说是他们家里人做的,可以直接吃,也可以煮汤或者炒菜。
当时还给?他留了一盘的。
只是当时他正因为家里的事?儿心烦,也没心思吃东西,就让伙计端后厨去了。
第?二天中午想起来要尝尝这个鱼丸时,鱼丸已经有些怪味了。
他想着唐开泰这孩子他知道,不可能把?不好的东西给?他,这东西估计闻着难闻,吃着好吃。
当下就吃了一颗,结果?刚入口立刻就吐了,那鱼丸已经坏了。
酒楼的大厨侯师傅说,这东西一看就不耐放,要是没人点这个菜,放一天就坏了,不建议引进这个做新菜。
他一想也觉得?有道理,这事?儿便不了了之了。
之后有天唐开泰碰见他,问他味道怎么样?,他也没好意思说坏了,只说这东西他吃不惯,而且不耐存放,他们酒楼暂时不想增加新的菜。
这次的鱼丸味道鲜美,口感也好,和上次吃的那个坏的完全不同。
李掌柜也没好意思说上次的被自?己放坏了扔掉了,掩饰了惊喜的情绪,问唐开泰,“这鱼丸就只这么吃?上次你说还可以炒菜?”
唐开泰也没问李掌柜觉得?味道如何,既然都问了能怎么做,那肯定是觉得?味道不错的。
“是的,可以煮汤,也能炒着吃,不同做法味道不同。
因为煮着方便,我?平日就只是放些木耳蘑菇一起煮着吃,撒点盐,放一勺猪油,味道也很好。
李掌柜若是想问更多做法,我?回去和家人说一下,让他们多准备些,过两天带过来给?做几道菜给?您尝尝。”
一听唐开泰这样?说,李掌柜呵呵笑了。
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