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第54章(第2页)

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苏渺没有过多较真,只是转眼笑笑:「这些事,直接问他不就知道了。

……

三日后,午膳后。

御膳房石桌前。

苏渺和莫焕山分别坐在两侧,在御膳房众人都各自休息的时间终于有了面谈的机会。

苏渺开门见山地问:「中秋家宴,你有什么打算?」

「据我了解,陛下,皇后,还有太子都不喜青红丝,」苏渺道,「你还是要将这个加入家宴的菜式里?」

没想到莫焕山毫不犹豫地点头,还一本正经地说:「我的想法很简单。

苏渺望着莫焕山,观察他的神色。

就见莫焕山神色不动,一句一顿道:「每个宫都订一套菜单,分宫而制。

「每个宫?」苏渺愣了许久,直接气笑了,「莫御厨你这话说得竟有些行外人的意思了。

「从前菜,冷热菜,再到主菜,汤羹,点心,这些哪怕按照一套菜单做都难以保质保量,」苏渺反问,「你可知这皇庭之下有多少宫宇?」

莫焕山从袖袋中摸出一张纸,摊开在苏渺面前:「按照中秋家宴规模,共需十二套菜单。

苏渺满目惊讶望着莫焕山记下的各宫口味,细数着他预先制定的种种菜式,在叹服之馀,又满肚子震惊。

「莫焕山,」苏渺发自真心地望着莫焕山感叹,「从来也没人告诉我江南如今改吹邪风了。

「你当真是失了智了……」

第25章金丝土豆饼

见莫焕山仍没有改变想法的念头,苏渺便进一步与他分辩。

「人力问题暂且不说,这御膳房每个人的水平都不一样,」苏渺道,「到时候宫宇之间一个对比,要说我们御膳房区别对待,你当如何应对?」

莫焕山没有应声,苏渺则激他说:「还是说,你就是想要通过这个,区别出御膳房里的优劣,演一出优胜劣汰?」

莫焕山侧眸看向苏渺,心中的笃定使他仍然神色自若:「技艺不佳,精进便可。

不是没有时间,只是有没有心的问题。

苏渺嗤笑:「你怕不是没见过你那些新人,素质参差不齐不说,一个个都一副没见过世面的样子。

「那些人我都了解过,纵使水平有参差,也能有御膳房的平均水准,」说到这里,莫焕山也想到什么,「若你不以赛螃蟹里加咸蛋黄这样的歪门邪道来提问,她们也不会答不出来。

「歪门邪道?」苏渺倒是没想到说到这事上,这莫焕山倒是有理了。

苏渺还没说得尽兴,谁知莫焕山又说:「而且,你带着的人,也并没有那样好。

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