长江书屋

第47章(第2页)

天才一秒记住【长江书屋】地址:https://www.cjshuwu.com

苏渺思索着点点头,但这几天下来,倒是对上面提出奇怪的要求习以为常了:「还有什么要求么?」

「有。

」孙掌事点头。

苏渺:「什么?」

孙掌事:「团圆。

苏渺听了顿时扶额。

这皇宫里,一只手都数不过来的宫宇之下,能不勾心斗角各怀鬼胎就不错了,还团圆?

也不知道这陛下是自欺欺人,还是出去游历一趟,觉得世间当真美好了。

可没等苏渺心里一通牢骚发完,孙掌事说了句「等我一下」,便不知道去哪里拿回了一个硕大的食盒。

眼见着食盒摆在面前,苏渺竟然有了一种不祥的预感。

果不其然,食盒一开,苏渺就后悔了。

——后悔早上吃得太饱。

食盒一共三层,摆上了三种不同款式的月饼。

最底下的是广式月饼,也就是外边最常见的样式,以面团裹馅,压制成型后烘烤的工艺。

中间这层则是苏式月饼,常出现在江南地区。

和先前做的酥饼差不多做法,只是这类月饼的水油皮总要更轻薄松软一些,而内馅也更为湿软,还时常会有鲜肉口味出现。

最顶上这层倒是并不常见的品种,不过苏渺来这里之前倒是见过不少就是了。

——那便是桃山皮月饼。

所谓桃山皮月饼,是在传统广式月饼的基础上,将原用的小麦面粉,以白芸豆代替,再佐以蛋黄牛奶等材料,融合成型再整形烤制。

孙掌事见苏渺目光落在桃山皮月饼上,便以为苏渺是见了新鲜,同她解释道:「这是陛下这次带回来的桃山皮月饼。

「白芸豆做皮倒是方便以蔬菜染色,你看,」孙掌事目光点点食盒,「对比起来,这些个月饼就要鲜艳多彩一些。

苏渺自然地接话,装作没见过的模样:「那用白芸豆做,想来口感也是要来得细腻独特了。

「还是你明白,」孙掌事笑笑,「那天莫焕山将这些带回来,许多人都不知道白芸豆这工艺呢。

苏渺笑笑,又问:「那今日这些是……」

孙掌事垂眸一笑:「那日他们争着要尝,我只给他们尝了一部分,想着关键的东西还是得你来试,之后也好应对这中秋家宴。

「毕竟真的到了那时候,也该是你和莫焕山主导为主。

」她明里暗里地暗示。

暗示完,孙掌事又伸手带过食盒上方,介绍道:「这每个品种,都给你各个味道留了一个。

虽说鲜甜不一,但你尝了总有裨益。

小贴士:如果觉得不错,记得收藏网址或推荐给朋友哦~拜托啦(.)

:||

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

如遇章节错误,请点击报错(无需登陆)




新书推荐

豪门拖油瓶,我靠画符爆红全网我和大圣是兄弟总裁大人超给力我的狗狗公司闻名世界懒妻教育得当,三胞胎有事就喊爹(系统)当幸运值为max时万界基因乱世情歌:农门女将魏武侯绝色占卜师:爷,你挺住!玄学大佬只想当咸鱼事业脑咸鱼在八零武林店小二NBA禁区推土机大话之神龙符赤骨天梯我的未婚妻是主播穿成窝囊小姐的贴身丫鬟影后重生:厉先生撩妻成瘾美好生活从六零年代开始侯门嫡女,相公宠上瘾神农别闹西游记:四川话版枭门邪妻