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没等宁渊回应,苏渺又想到什么,突然起身走到灶边。
环视一圈灶台,苏渺缓缓皱眉。
葱碎,白玉菇碎,豆腐丁,还有已经煸香过的油渣,焯水切丁的瘦肉,还有……
「俞芮!
」苏渺指着最后一个小碗,「你哪来的春笋!
」
春笋本就难种难收难保存,而要在这个季节吃上好的春笋,更是难上加难。
这样的食材俞芮自己肯定是不舍得掏腰包买的,但既然它能出现在这里……
苏渺心中隐约有了一个答案,随即看向俞芮。
就见俞芮咧嘴一笑,冲苏渺说:「嘿嘿,忘了告诉你了,孙掌事送的,奖励我们两个,让我与你分了。
」
苏渺眯起眸子,凝视着俞芮,笑起来阴恻恻的:「那你可真是有本事,你再晚一些告诉我,我们可就真的分了!
」
「不是啊,」俞芮求饶,又忽然有了底气,「那你就说,我是不是记着你给你煮沃豆腐?一会儿沃豆腐你吃不吃!
」
苏渺仍然眯着眸子,嘴上却放过了俞芮:「那一会儿我多要一点笋丁。
」
俞芮满口答应:「保证御厨大人满意!
」
说话间,油锅已经烧热。
俞芮摆摆手让才换了干净衣服的苏渺走远一些,便顺手拿来了切好的瘦肉丁下了锅。
瘦肉过油的香气扑鼻而来,在瘦肉切丁的边沿隐隐开始变得金黄之后,俞芮又很快炒入白玉菇和笋丁。
菌类上最后一点微弱的土腥味,在与热油和肉香的交手下被滚烫的锅热带走。
与笋丁翻炒染上铁锅高温后渗开的鲜香,也顺着一勺料酒下锅滚热,毫无保留地挥散飘扬。
待锅中三丁都熟透了,俞芮下了一勺生抽,两大勺高汤,佐一点点白糖提鲜,又匀半勺老抽将汤羹增香上色。
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