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长安小饭馆作者:樱桃糕
的传承来看，我大中华民族真是长情。
宫廷里槐叶冷淘的面条与民间并无大不同，都是采嫩槐叶，捣烂取汁子，和在面里，这样做出的面条颜色碧绿，有股子槐叶清苦的香味。
当然宫里的面条要做得精细一些，毕竟有专门抻面的，要宽有宽，要细有细，最细的比头发丝儿粗不了多少，而且中间不断，一根面能煮一小碗，简直神乎其技但再怎么说，也还是那个东西。
宫廷槐叶冷淘与民间的差别在浇头儿上。
先帝当年吃冷淘最爱浇“消熊”
“栈鹿”
，玉尖面也爱这个馅儿，大夏天的，也不怕上火。
今上就靠谱多了，最爱浇鳝丝或鲈鱼片。
鳝丝先油煎再用骨汤炖，是道费工夫的菜，味道很是香浓；而鲈鱼片则要清爽些，低温油溜一下，另起锅爆香葱姜，放醪糟及鱼片，调味后即出锅，时候长了便没那么鲜嫩了。
各宫有头有脸的妃子们口味又各不同，但总体上都随着陛下，故而一立夏，长安城的黄鳝、鲈鱼就涨价。
今天沈韶光逛了逛，这才半下午，就没有鳝鱼卖了。
民间的冷淘就简单多了，清酱汁、蒜泥、醋、芝麻酱调成的小料，再放点嫩胡瓜丝，便足以让人吃两大碗了。
阿圆说原先米粮店娘子都是直接浇盐卤水
沈韶光又怀念起前世的炸酱面和西红柿鸡蛋面来。
炸酱面现在还能复制，西红柿鸡蛋面则不可能了。
要不今晚就吃炸酱面吧是用三分肥七分瘦的猪肉炸酱，还是用鹌鹑肉炸酱今天上午送来的鹌鹑肥大得很，若切小丁炸酱，应该很香
沈韶光琢磨过水凉面一百八十种吃法儿的时候，雨渐渐没了刚才的气势，却猛火改慢炖，淅淅沥沥起来，没有停歇的意思。
“阿郎，那边西市门口沈小娘子似乎被雨阻住了。”
才从延寿坊宋侍郎家出来，刘常一眼看到沈韶光，想了想，轻轻敲车壁提醒林晏。
林晏撩开车帘，看到人群中的沈韶光，白衫绯裙，抱着两包东西和伞，形容似乎有些狼狈，正微仰着头看天。
林晏的眼神儿并不太好，看不清她的面部神色，只那模糊的样子，竟感觉有两分傻气或说稚气。
放下车帘，林晏吩咐赶车的奴仆：“去那边接上她。”
见有侍卫的车驾过来，避雨的人以为是贵人要去逛西市，都纷纷往边上躲让，又在心里腹诽，贵人们真是有病，这种天不好好在家呆着。
沈韶光却认出了林晏的车，上面有族徽，旁边那位骑马披蓑戴笠的刘侍卫也没错。
刘常下马，走过来叉手，轻声道：“小娘子，跟我们的车回去吧。”
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