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其实黄鳍金枪鱼和其它鱼不一样，其它鱼也许会带腥味，但是金枪鱼不会！
所以什么姜啊什么的都不需要。
煎烤的时候只需放点海盐就好了。
随着高温的煎烤之下，黄鳍金枪鱼的鱼肉很快就散发出独特的香气来，香气扑鼻，令人食指大动！
这样薄薄的生鱼片放下去一煎很快就熟了，迅速反过来整片鱼肉都变成了金黄色，不但好看，吃起来也应该酥酥脆脆的。
“不宜煎太久，可以起锅了。”
井上亚美看到鱼肉火候差不多了，捞了起来。
“试一下。”
井上亚美夹了一块鱼片递到南野秀一的嘴前。
“恩。”
金黄色的鱼片一入口就感觉到一股浓郁的鱼香味，牙齿一咬就感觉外脆里嫩，带着点海盐特有的咸味。
味道刚好，不咸也不淡。
海盐和精制盐不一样，海盐并没有平时购买的精制盐那么咸。
“好吃！”
南野秀一吃的直摇头，有弹性的鱼肉加上黄鳍金枪鱼特有的鱼香味让人吃了一下子就记住了这个味道。
“味道合适没有？”
井上亚美问道。
“合适，来，你也尝一口。”
南野秀一也夹了一块给井上亚美。
“恩。”
井上亚美红着脸吃了起来。
此刻两人就像小情侣一样，相互喂食。
如此美好的画面让远处的宫本玉子看到了，有点小醋意大发，可她没表露出来，而是踩着小碎步走到南野秀一的面前娇滴滴道：“南野君，我也要尝一下，你喂我。”
“好，来，尝一下。”
南野秀一笑着道。
“好吃吗？”
“好吃，太好吃了。”
宫本玉子吃完之后也是回味无穷，这是她吃过最好的鱼肉了。
由于金枪鱼必须时常保持快速游动，才能维持身体的供给，加上只在海域深处活动，因此肉质柔嫩鲜美，且不受环境污染，是不可多得的健康美食。
（大家可以去吃一下三文鱼生鱼片，也就是鲑鱼，几十，一百块都吃得到了。
）
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