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简单吃了吃饭,大家都对豆浆充满着新奇,因此村里面空气里都飘着豆浆味,每家都在忙碌点卤的事。
村长承诺,用豆浆做出的其他吃食,做出什么可以自己卖,不用分享给其他人,当然如果需要合伙贩卖自行商议,不过有一条,不要想着偷窃他人的秘方,不然别怪他不客气!
偷配方倒是不至于,不过丑话还是要说在前头,以防有的人脑子一热动歪念头。
就这么的,除了青璃每天下地除草丶松土,回来看着她发的豆芽,其他人在下田回家后都忙着尝试用豆浆做各种吃食。
几天以后,除了青璃的豆芽因为没注意水多了而失败,还真让他们搞出了几个东西来!
青璃看着眼前好几种密度不一丶软硬不一的豆腐,有些感叹,果然有了动力啥都能搞出来。
那有一个软滑如果冻的,应该是豆腐脑的雏形,那个细嫩还有型的像是嫩豆腐,那个有孔洞看着老的是老豆腐……
中间还夹杂着各种因为配料含量不一样而出来的各种程度豆制品,整体来说是成功的。
「这种硬的,我觉得可以当个炒菜,炒之前煎一煎肯定好吃。
」
「软的也不错,软而不散,炖汤应该很好喝!
」
「这么……我在书里有看到,可以浇点汁水直接吃,你们觉得怎么样?」
看着找她给意见的几个人,青璃试探性的问了问。
「嗯……行!
我们也是这样想的,这豆浆卖不了多少天,没什么技术,接下来可以卖这些豆制品。
」
「璃丫头,我们几个家伙准备村子里就靠卖豆子做的东西了,回头看看还能不能研制出什么来,你有什么好想法可以跟叔公说!
」
村长看着青璃简直像看个宝贝疙瘩,璃丫头啥都懂,比村里那些空有童生的名头结果只能简单读书认字的好太多。
「嗯嗯,回头我再翻翻别的书,有什么类似的东西再找您。
」
青璃笑了笑道。
就这么,青璃重新开始发豆芽,村里人则开始有安排有计划的做豆腐丶做豆脑等等。
做出来各种豆制品都会给青璃送一份,所以她这小半个月见到了各种奇怪形状和质感的豆制品,青璃也不知道该怎么称呼那些东西。
最后在各种实验下,还是老豆腐丶嫩豆腐和豆腐脑和豆渣饼成功脱颖而出,开始贩卖。
青璃的豆芽也终于成功,分享给了其他人。
而豆芽也被加入贩卖行列,一时间村里的豆子在被快速消耗,估计很快就需要去购买了。
随着做豆腐的手艺和日渐完善,也出现了越来越多的烹饪手法,豆浆的制作方法在半个多月后流传了出去,不过村里也没放在心上,大家都重心都移到了豆制品上。
时间在忙碌中过得特别快,转眼间到了月底,衙门开始来征人服徭役。
每家都调了一个人,没法去的就交钱,青璃交了钱替代徭役,而后在家腌制腐乳。
第389章说丰年19
徭役只有一个月,月底就会结束,这是往常的惯例。
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