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赵雪晴也是一样。
那个茶厂老板常年爬山的,体力倒挺好,李响和他在茶树间穿行,不时请教一些专业的问题。
“我们的茶叶,现在头茶基本是一芽一叶,喏,像这个,差不多就是可以采摘的程度。”
茶厂老板摘了一枚,放在嘴中嚼了嚼,竟然吞了下去,连渣滓都没吐。
李响有样学样,也摘了一片,在嘴巴里砸吧几下,果然,清爽带回甘,品质一流。
这个鲜叶是可以吃的。
他记得,以前工作的时候吃过一道菜,叫“龙井虾仁”
,就是龙井茶和虾仁一起炒。
虾仁玉白,鲜嫩,芽叶清香,色泽雅丽,这样炒出来的菜,虾肉带茶香,茶中有虾鲜,清新开胃,回味无穷。
这个菜,历史颇久,据说是乾隆下江南时品尝过的,机缘巧合创出了这道美味。
也有说是翁同龢开创的。
然后清末的时候,徽省的一些厨师就已在用“雀舌”
、“鹰爪”
等茶叶去炒河虾仁了。
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李响决定,也带一点这个高山鲜叶,回去炒虾仁,让奶奶品尝一下,也不用多,有个几把,就可以炒好几次了。
这时,那个茶厂老板的电话响了起来。
“李老师,抱歉,我去接个电话。”
“行,您先忙,我随便看看。”
李响就继续朝里。
见到一位大妈,正在麻利地摘叶芽,李响就过去和对方攀谈几句,了解更多的信息。
忽然,系统提示:“检测到三阶变异生物碧玉龙蜥。”
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