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地点选在李响家后院一角,搭建了一个大的棚子。
姜建国和李玉成帮忙制作榨油设备的木框架,李响力气大,也会一些简单的木工活,因此也来帮忙。
主体结构采用粗大的松木。
然后不少地方需要用钢铁箍起来,需要非常结实,要不然承受不住撞击。
姜建国就负责锻造这些铁箍、紧固部件。
李金玉他们这些年纪大的,就负责技术指导。
经过两天时间,一台长达五米,直径七八十公分,木与铁结构的土法榨油装置就搭建成功了。
另外还准备了干净的稻草,用来包裹菜籽。
榨油第一步,制坯。
这个过程暗藏玄机。
磨碎的菜籽放在蒸笼里,用蒸汽熏蒸,然后再炒制,水分和温度的控制都很有讲究,太干了榨不出油,太湿了也榨不出油,这个就全凭经验了。
李家村也很多年没有弄过这种古法榨油了,一般都是运到镇上,去专门的榨油作坊里,用机器榨油。
那个效率更高。
李响做这个,主要还是为了流量,也算是非遗手艺传承吧。
然后这种方法榨出来的菜籽油更香,品质更好。
炒好的菜籽粉,倒入稻草,外有铁圈,脚踩裹饼。
当然不可能大老爷们来踩,像茅台酒,据说都是年轻妹子踩曲。
但茅台酒厂的踩曲女工,颜值肯定比不上李响这边的三个妞。
姚瑶、赵雪晴、雷晓慧三个漂亮的妹子出镜,她们洗干净了玉足,赤着脚踩饼,一边工作,一边银铃般的笑声不断,都是二十左右的黄花大闺女,不得不说是一道亮丽的风景线。
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