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除了炸龙须，二月二还要剃龙头。
沈渺一边切肉一边想，此时的官家还是挺大度的，若是到了后面皇权愈发集中，社会也愈发封建的朝代，除了天地会成员，谁敢说“炸龙须”
、“剃龙头”
？那不得文字狱伺候？
想远了，沈渺今日要做扣碗。
宋人的年夜饭，少不得八大扣碗。
据说，自唐时起，便已有用扣碗设宴之俗，到了年节下，桌上更是少不得扣碗的身影。
上千年了，后世的河南似乎还有这一习俗。
沈渺以前吃过河南的腐乳肉扣碗和小酥肉扣碗，都是一绝。
她今天要做的扣碗年夜饭便有这两样，另外还有咸香入味的酱焖鱼、叫花鸡、条子肉、扣排骨、扣鸡块、扣肉丸子、扣肘子。
主食是八宝饭和酸菜大饺子。
最后再南北融合一下，上一道素菜：白灼芥兰菜。
前头全是肉，还是得吃点清淡的。
才做了两道扣碗，外头簌簌的，又落雪了。
沈渺正在灶房忙得热火朝天，忽然铺子外响起了脚步声，那人踏雪而来，靴子底沾了雪，进门来时踏出咯吱咯吱的响声。
沈渺原没留意到，直到柜台台面被轻轻敲响，她才抬起头一看。
铺子里站着两个有点面熟的中年男人，一个穿得细棉布窄袖箭袍，剑眉虎目，一脸正气；另一个披着狐毛披风，里头是丝帛湘绣长袍，身后还跟着两个黑炭般的壮汉亲随。
她在灶房蒸腾的白雾气里，眯眼认了半天。
好一会才认出来了，是玉津园见过的那两位！
沈渺忙放下刀，将手洗干净迎出来，瞥了眼两人的穿着，便拿捏着问候道：“两位……官人新年好，今日来小店是？”
郗飞景不动声色地打量眼前之人，眼底泛着笑道：“来食肆自然是吃饭，打搅了，沈娘子。”
岳腾则确认道：“你是沈娘子？”
沈渺先将小店已准备关张几个字咽了回去，又对岳腾福了福身：“是。”
岳腾松了口气，这回可算逮着了！
他忙道：“沈娘子在玉津园做过的那道鱼头豆腐汤，岳某一直想再饱一次口福，奈何无缘，先前来了几次，沈娘子都不在，今日便冒昧了……”
沈渺恍然，便笑道：“这倒不难，只是鱼汤临时做需些时候，两位官人可有时辰等候？或是先吃点别的也成，家里还有刚包的酸菜馅饺子……”
她还没说完，郗飞景已先笑道：“沈娘子算搔到岳二的痒处了，他平生什么都不爱吃，唯独豆腐与酸馅角子，一人便能吃一锅。”
岳腾斜了他一眼，但没奈何郗飞景说得不错，他仅有的口腹之欲，都在这两道菜上头了，便认了，掀起衣袍坐下点头道：“劳烦了。”
“不麻烦，两位坐吧，我这就做来。”
沈渺便回灶房去，先将饺子烫好，倒上一碟醋，先端出去给两位将军垫垫肚子，之后便将唐二早起杀的鱼取了一条来，举刀剁下鱼头。
既有客上门，她便站好年前最后一班岗。
何况，这位郗将军八成是九哥儿的舅舅，而岳将军……虽知晓恐怕不是她记忆中的岳将军，但她听到这位岳将军也爱吃豆腐时，心里更是感念不已。
她要好好做一顿鱼头豆腐汤来。
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