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将桃子洗净，去皮去核后切成小块，再把切好的桃子块放入锅中，加入能没过桃子块的水和少量冰糖，用小火煮至桃子软烂，冰糖也完全融化，这时候桃子的香甜味道会充分融入水中，变得浓稠，形成桃子酱。
另取一个陶釜，放入碎茶渣子，用沸水冲泡，得到清香的茶香后，再用茶漏过滤掉茶叶。
将煮好的桃子酱倒入茶汁中，搅拌均匀。
最后用陶瓮封好，吊在井里湃一会儿，一杯清凉的桃子冰茶就制作完成了。
这样茶中有果香又有清甜，湃过后喝起来更消暑解渴，还能吃到桃子的果肉，烈日炎炎中来一杯，犹如饮下满腹冰雪，令人爽快极了。
梅三娘听了她的话，这几日顿果然生意大卖，她很感激沈替她出主意，这两日不仅以半价为她的铺子供给这“桃香冰饮”
，还送了好些鲜桃子来谢她，于是这几日家里的维生素补给物全成了青红色的毛桃。
桃子坏得快，沈渺便用盐水、梅子和甘草腌渍了一小盆甘梅桃子，桃子这样腌着吃也非常好吃，冰冰凉凉，吃起来又脆又酸甜。
湘姐儿把腌桃子当零嘴，进门顺手拿一个啃，出门又顺再拿一个，在廊下铺一张凉席，躺在那儿，便能翘晃着小胖脚，与时不时便汹涌进来的夏风作伴，吃得嘎嘣脆。
但即便这样消耗，灶房里都还剩小半篓，沈渺今日准备把它们都做成蜜桃干，免得沤烂浪费了。
蜜桃干很容易做，只要将桃子切成厚度均匀的薄片，熬点糖水，在桃子片刷上一层焦黄的糖液，送进炉窑里烤干便能吃了。
沈渺没一会儿便做好了好几罐，正在那装罐呢，古大郎肩头扛着网兜，牵着他那俩龙凤胎来了，问沈家几个孩子要不要一块儿去外城的水滩抓蝲蛄。
“昨日下了雨，雨后蝲蛄总会出来觅食，比夜里还好抓些。”
古大郎很有把握，“今日一定能大丰收！”
汴京有汴河穿城而过，此时的汴河拥有非常丰富的支流，河湾处泥沙淤积的浅滩里水深较浅，阳光照射到水底，水草茂盛，虾类便也多了。
汴京城外还有些小河滩甚至是人为挖掘的，专为了养虾。
汴京河里常见的有小河虾、青虾，以及长得很像小龙虾的蝲蛄。
蝲蛄也是暗青色或是暗红色的，头大身小，还有两只大钳子，沈渺先前见过湘姐儿抓回来几只，当时还以为小龙虾也跟着穿越了呢。
后来才知晓，蝲蛄很是常见，是正经的本土物种。
济哥儿遗憾地去不了了，他短暂的休沐转眼便过了，一会儿就得回书院。
湘姐儿嘴里还塞着馒头呢，便已经高高举手说要要要一定去了。
陈汌没吭声，他转头看了眼沈渺，沈渺自然劝他去，温言道：“你也去玩，哪怕在水边看着也行，别老闷在家里。”
何况，沈渺一会儿约了中人谈盘隔壁那铺子的事儿，也不在家。
于是她迫不及待将两个小孩儿都托付给了古大郎，笑吟吟看着古大郎肩头驮着阿宝，怀里抱着阿弟，湘姐儿兴奋地推着陈汌，几人结伴冲进了夏日热烈起来的阳光里。
前几日，她带陈汌去老郎中那儿换药复诊，老郎中捏了捏早已消肿不大疼痛的腿，又让他简单做些轻微屈伸，便很欣慰地点头道基本愈合了。
也没开什么药了，板子虽还不能拆，但已经可以擦拭洗澡了，即便沾了水也无妨。
只是还不能用力，所以还得坐在轮椅上。
他这腿，抓虾估计是抓瞎了，但去外头散散风还是挺好的。
这孩子沉默寡言，又不爱出门，蜗牛般缩在沈渺这小院子里，好似这样才有安全感。
但她还是希望他能慢慢走出来，去晒晒太阳，多动一动，权当是补钙了嘛。
两个小的去耍了，沈渺收拾了一下，也换了身衣裳，挎上包，便与济哥儿一块儿出门了。
她一路送济哥儿坐上长车，把一串钱塞进他里衣里缝的内袋里，与他嘱咐：“钱若是不够用了或是有什么缺了，便使唤个人回来说一声，阿姊给你送来。”
沈济背着书箱，点点头，也小声地叮嘱沈渺回去路上慢些，别晒着了，多挑着树荫下走。
眼看着阿姊转身走出马行，他的手勒着藤编的背带，又把书箱努力往上背了背。
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