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若真打算作誓定终身,总要考虑将来是否能够长久。
紧要的是,是姑娘嫁进侯府,还是他入赘凌云堡?若在侯府,姑娘能否不混江湖,只安心做侯门妇?宋公子又能否委屈自己,屈身于凌云堡,做上门女婿?
等俩人一时兴起的劲儿过了,彼此觉得寡淡的时候,宋公子身边若有了其她女人,姑娘又该如何自处?”
庄飞思考问题其实没那么深刻。
她有如今这番话,是在许多天反复思索,很多话当时想说没说,憋了又憋,才最终有的总结。
叶姝笑着静听庄飞这一番唠叨,觉得很提神。
能让她更理智。
虽然庄飞所忧虑的问题和时机问题不相符,但道理是相通的,她和宋清辞之间确实有很多不现实的地方。
昇阳宫会是个什么样的地方,给叶姝感觉似乎和皇宫差不多。
里头肯定能人辈出,地方大人多的地方,势必就要有严苛的规矩,才能保证有序运行,昇阳宫定有其自己的运行机制和竞争机制。
宫苑深深,且都是大魔头一个人说得算。
一人掌权,一切自然都随他的心欲,他倒是逍遥。
不过对别人来说,未必是好事。
叶姝弄干了头发,往床上一躺,沾枕头就睡着了。
次日,天刚蒙蒙亮。
叶姝起床后,穿了一套旧衣,叫上刘方,赶往点心铺子。
庄飞则按照叶姝的吩咐,去置办做切糕的原料。
在切糕食材没齐全之前,叶姝先教刘方如何做麻辣牛肉酱和豆豉酱。
她做成之后,就让刘方照样做一遍。
刘方果然在做饭方面领悟力极强,经叶姝稍微指导之后,就做出了味道和叶姝差不多的肉酱来。
叶姝很满意刘方的表现,再跟他讲了几样点心做法的要领,让刘方回头也可以自己发挥,多尝试去做。
“点心无非就这几种口味,酸、甜、咸、鲜、香和酥、脆、软、弹。
交错搭配尝试,尽量别让口感单一,层次丰富,自然就会做出得人心意的好点心。
比如花生米,炒熟了吃几只有脆香味儿,粘上甜咸口的面糊,过油炸制,便是咸甜香和酥脆的融合,口感更丰富,会更受人喜欢。”
刘方点点头,未免记不住叶姝的话,他特意寻笔将内容记了下来。
叶姝瞧他竟然识字,不禁感慨昇阳宫连一名普通的厨子竟都如此不简单。
刘方见叶姝诧异自己会写字,忙解释道:“我儿时学过字,后来家道中落,才沦落为奴。”
叶姝善解人意地点点头,很识趣地不多问。
有些事情知道多了,未必是好事。
庄飞这时候把她买来二百多斤切糕材料扛了进来后,就忙着带着木匠们替换石矶上的石头,还有门板、匾额。
“铺子而今主要卖牛肉酱和切糕就可,其它的点心也可卖,你有空带着铺子里其它厨子量力而行就成。
主售的这两样耐储存,最为适合武林人士出行时随身携带。
我再教你切糕的做法。”
叶姝就先把一百多斤的饴糖融入锅内,按步骤教授刘方。
切糕的做法其实很简单,就是很考验火候的掌握,和制作者翻拌的糖稀的功力。
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