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6.
清洗和消毒设备
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**cip（cleaning-in-place）系统**：用于自动清洗和消毒酿造设备，确保卫生。
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**消毒剂储存罐（sanitizer
storage
tanks）**：用于储存和分配消毒剂。
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7.
实验室设备
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**显微镜（microscope）**：用于检测酵母活性和污染物。
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**分光光度计（spectrophotometer）**：用于分析啤酒的颜色和成分。
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**ph计（ph
meter）**：用于测量啤酒的酸碱度。
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**糖度计（refractometer）**：用于测量麦汁的糖度。
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**天平（balance）**：用于称量原材料和样品。
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8.
其他辅助设备
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**泵（pumps）**：用于输送麦汁、啤酒和其他液体。
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**管道和阀门（piping
and
valves）**：用于连接各个设备，确保液体流动的顺畅。
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**空气压缩机（air
pressor）**：用于提供压缩空气，驱动设备和控制过程。
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**水处理系统（water
treatment
system）**：用于处理酿造用水，确保水质符合标准。
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9.
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